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降血糖、抗發炎！中醫曝「5超級香料」美味又養生 孕婦也能吃
薑、蒜、肉桂、辣椒等香料都是生活中經常用到的調味品，在烹飪的過程中加入它們，不僅能使菜餚味道更鮮美，聰明運用還能兼俱養生功效。中醫師指出，香料中含有許多對健康有益的物質，可以起到保護細胞、抵抗炎症的作用，但香料不是藥，還是要適量食用、正確烹飪，才能達到養生效果。2024/01/30 23:05 -
26％國人高血脂靠魚油、紅麴降膽固醇？ 醫：錯誤迷思
高膽固醇是不少民眾的困擾，而根據衛福部公布2022年台灣十大死因，心臟病、腦血管疾病、糖尿病及高血壓等皆與高血脂症相關。國健署統計2017至2020年18歲以上國人高達27%患有高血壓，11%有高血糖，而高血脂的比例更是高達26%，這些三高患者的心血管疾病風險是一般人的1.43至1.78倍；醫師指出，市面上有些魚油、薑黃或紅麴等保健食品，其實對於降低壞膽固醇無顯著效果，建議患者仍是要配合醫囑治療。2024/01/29 12:45 -
用吃的就可以！5種食物「護肝排毒」 這蔬菜還能抗氧化
肝臟是人體最大的排毒器官，如果常常熬夜、愛吃垃圾食物（炸物、精緻糖等），肝臟會長期處於過勞狀態，累積下來必出問題。想要護肝排毒，可以透過飲食改善，營養師彭逸珊列出5種日常食物，它們具有獨特的營養成分可以幫助肝臟代謝。2023/09/20 11:08 -
脂肪肝放任恐變癌！過度節食也中招 營養師教4招防範
近年飲食、生活習慣改變，讓脂肪肝患者越來越多，如放任不管，即使輕度脂肪肝也可能惡化、甚至讓罹癌風險大增；而營養師楊斯涵在臉書分享「逆轉脂肪肝」飲食四原則，多攝取ω-3不飽和脂肪酸、辣椒素和薑黃素、優質蛋白質和遠離高糖、高油脂和酒精；另外，不只肥胖、高油、高鹽飲食會造成脂肪肝，如過度減肥、節食，也會導致脂肪酸從脂肪組織釋放，累積肝臟脂肪。2023/08/20 10:31 -
吃咖哩益健康！控血糖血脂防失智 醫：「這8類人」別碰
咖哩深受許多人喜愛，不僅滿足味蕾，更帶來許多健康益處，中醫師王大元分享，咖哩中的薑黃具有抗發炎、增強免疫功能、降低膽固醇、預防高血脂，甚至有預防老年失智症的效果。但並非每個人都適合食用，有8種人可能會造成症狀惡化。2023/08/04 16:26 -
夏天炎熱喝這杯「排毒水」 可控制血糖還能幫助燃脂
天氣好熱，除了喝白開水外，還能喝什麼飲品？生機飲食專家王明勇表示，不妨試試消炎抗氧化排毒的「薑黃肉桂檸檬水」，除了可以降低結石外，還能降血清膽固醇、控制血糖、幫助燃脂。2023/07/18 15:39 -
天天喝獨門蔬果汁！52歲溫翠蘋神凍齡 專家授3重點更健康
52歲溫翠蘋是演藝圈著名的美魔女，日前她上《女人我最大》節目，分享出道27年來維持好身材凍齡祕訣，就是天天喝「40種蔬果汁」。營養師提醒，加了肉桂、薑黃等的蔬果汁雖可提升代謝，但一次不能喝超過500cc、蔬菜跟水果比例要3：1、且要在5～10分鐘內喝完，才有抗氧化效果。2023/06/22 14:57 -
便當店見「螢光黃咖哩」！真實成分曝光 網驚：隔餐就酸掉
不論是日式、泰式或印度咖哩都深受不少饕客喜愛，然而就有網友發現，外面便當店販賣的咖哩都呈現了「螢光黃」的顏色，且若放到隔餐才食用的話，還會散發出詭異的酸味。對此，就有知情人士揭發「便當店咖哩」的真面目，並解釋為何存放時間不長。2023/02/26 22:26 -
國內食品首驗出環氧乙烷！ 這牌印度咖哩粉超標
食藥署在去年邊境檢驗不合格產品中，檢出27件產品含有致癌物環氧乙烷，環氧乙烷目前被世界衛生組織國際癌症研究機構列為一級致癌物，而目前國內無產品環氧乙烷的抽驗和檢驗，因此消基會在去年12月間採樣19件市售冰淇淋、薑黃粉、咖哩粉等19件樣品，而其中發現有一件來自印度的咖哩粉檢出環氧乙烷。2023/02/15 10:43 -
陳勢安被手機整！自介太驚悚「遭大前輩已讀不回」
Hit Fm新春特別節目《兔GETHER FOREVER》大年初六由魏如萱、GJ蔣卓嘉、陳勢安一同主持，分享他們的養「聲」之道，陳勢安特別喜歡蜂蜜跟薑黃粉，蔣卓嘉推薦檸檬水跟生蜂蜜，魏如萱則說大餐後喝點醋對身體很好，會自己做蘋果醋、桃子醋，魏如萱更趁機問2位男性是否是「愛吃醋的男人」？蔣卓嘉則問是哪一種醋？妙回：「應該兩種都愛」，還順便放閃說，另一半不會讓他吃醋。2023/01/27 14:31 -
嫁林宥嘉6年…丁文琪突喊「鐵婚會生鏽」 友驚：發錯帳號？
有人說結婚六年是「鐵婚」，比喻婚姻關係像鐵一樣牢固。歌手丁文琪近來就在IG分享，適逢她和林宥嘉結婚6週年，夫妻倆難得偷閒一起到餐廳慶祝。只是，看似開心的發文，最下方卻藏著一句「鐵婚很堅固，但可能會生鏽」，令許多網友擔心兩人是否怎麼了，就連她的朋友也嚇問：「是不是發錯地方？」2023/01/09 18:20 -
最新研究曝！降膽固醇「這款」最有效 魚油、紅麴功效一次看
許多人會選擇吃保健食品降膽固醇，但真的有效嗎？基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示，美國心臟病學會期刊《JACC》最近刊登了一篇醫學報告，測試降血脂藥與6款保健食品，哪一個最能降低膽固醇。結果顯示降血脂藥物效果最佳，而紅麴、魚油則稍微可改善低密度膽固醇。2023/01/09 10:55 -
600萬台人罹患！專家曝「消除脂肪肝」飲食法 忽略恐致癌
「脂肪肝」意指肝臟油脂過多，俗稱「肝包油」，症狀包含疲勞、上腹痛、食慾不振等，若未及時治療恐導致肝臟纖維化，增加肝硬化風險，最後甚至可能演變成肝癌，是不容忽視的疾病。對此，營養師程涵宇表示，藉由「飲食調整」就可有效消除脂肪肝，千萬別等到健康亮紅燈才後悔莫及。2022/11/26 05:45 -
30年只穿S號！58歲李芳雯瘦身秘訣 喝水竟配薑黃粉
台灣第1代內衣皇后李芳雯身材30年來如1日，任誰也看不出她已經58歲。她表示，30歲前並不注重健康，30歲後她警覺健康非常重要，立時戒掉油炸物和手搖飲兩種食物，讓她保持好膚質和好身材。另外她只吃原型食物，少油、少鹽、不吃加工食品、不加調味料、晚上6點後不進食。營養師說，李芳雯遵守的飲食原則，只要學做1項就能維持身材、守住健康。2022/11/19 15:51 -
減重神隊友！盤點「超級食物」TOP10 石榴、薑黃都上榜
近年來受疫情影響，越來越多人開始重視自己的飲食健康，無論是正在減肥或健身，營養豐富的「Superfood超級食物」都有著高支持度，酪梨更是曾經的人氣選項，沒想到2022年在超級食物TOP 10中卻被踢出榜外，第一名竟然是「浮萍」？2022/10/20 16:04 -
丁守中爆有「肺癌」前兆！肺長毛玻璃點 6食物逆轉癌魔
前立委丁守中日前在臉書自曝去年進行體檢時，意外發現竟有肺癌前兆的「毛玻璃樣變化」。雖然有朋友建議他切除，但他靠著自己吃薑黃、喝西洋參、吃川七粉、喝綠茶粉等，並且到山上做呼吸吐納、拍肺部的穴道，竟然讓肺癌前兆的毛玻璃樣消失了！許多人都很想知道他拍的到底是哪些穴道。中醫分析，拍這3個穴位就對了，每天拍10分鐘，促肺部恢復健康。2022/09/10 16:33 -
遠離死亡疾病！專家推「5食物」防大腸癌 還可改善便祕
好怕得大腸癌該怎麼辦？營養師王證瑋表示，基因、飲食、環境、壓力等都是癌症的促發因子，雖然無法改變基因遺傳，但維持良好生活習慣、飲食調整、適當紓壓，都能降低罹癌風險，其中飲食就與大腸癌息息相關！2022/09/08 11:45 -
挑對時間吃很重要！護腎4大食物 「這項」還能加速排毒
腎臟科醫師江守山近日公開4種醫學研究發現有助護腎的食物，因為據目前醫學上來說，一旦「腎虧」了就沒有回頭路，所以許多人都趕快想遵循建議來補腎。不過江守山提醒，這些護腎的食物如果吃錯時間了，可能無法達到效果。以魚油來說，它和我們吃進的各種油類相爭，所以要得到魚油的抗氧化效果，吃魚油不可馬上吃油炸等高油食物，其他時間也要少油、吃好油。2022/08/09 23:33 -
健忘、生活品質大降！新冠引起腦霧怎辦？營養師推8食材
現代人工作繁忙，生活緊張，許多人都因為各種壓力導致長期睡眠質量不佳，進而出現健忘、記憶力差、突然當機等情況，以致生活品質和工作效率愈發低下，更因此加重新冠確診後的「腦霧」症狀。2022/06/27 16:03 -
抗疫必吃！營養師揭咖哩飯4大好處 有效掃除體內廢物
台灣疫情急遽升溫，許多民眾面對病毒威脅無不使盡渾身解數，除了勤洗手、戴口罩外，其實選對飲食提升免疫力也是關鍵！營養師許育禎表示，疫情肆虐，提升免疫力變得相當重要，她特別分享一道大家熟悉的料理「咖哩飯」，加入精選挑選的優秀食材，除了好吃還能幫助抗發炎、抗病毒等，在新冠肺炎盛行時期吃得更健康、安心。2022/05/18 22:54 -
防疫必吃！咖哩含「解毒之王」增免疫力 醫盤點5大好處
許多民眾超級喜歡吃咖哩飯！恩主公醫院泌尿科高銘鴻醫師表示，美味咖哩除了好吃外，營養也非常豐富，有抗發炎、抗氧化、提升免疫力、改善腸胃等好處，且咖哩主要成分薑黃更是「解毒之王」，可以抗病毒、抗真菌。2022/05/14 15:05 -
聲援烏克蘭！餐飲店料理＂加色＂ 烏國國旗上桌
國際正值烏俄戰事，嘉義有餐飲業者紛紛推出烏克蘭國旗色融入料理，有傳統紅豆餅上下餅蓋，分別用蝶豆花.薑黃粉跟新鮮香草籽烤布蕾當內餡，希望用對烏克蘭的愛來包普丁(布丁)，支持世界和平。也將販售產品的三成所得，捐給烏克蘭難民救援計畫。2022/03/07 17:00 -
關節活動總卡卡？ 5大熱門保健方式、食物一次看
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近一年內「關節保健」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的五大關節保健方式，以及五大關節保健食物網路聲量排行。2022/03/02 22:11 -
12星座11月8日運勢 雙魚座姿態放低易遇心儀對象
【牡羊座】 心情：學習跟你在意的人對話，他們的真實想法可能改變你看生活的眼光。 愛情：愛情中適時且恰到好處的嫉妒和吃醋，可以增進你們二人的感情哦。 財運：今天的偏財運不佳，不適合參與燒錢的遊戲，早點回家免破財吧。 工作：活在自己的世界，整天被工作耗盡心力，疲憊不堪，毫無快樂可言。 開運顏色：薑黃色 開運方位：西北方 今日幸運物：棉麻織布杯墊2021/11/08 07:00 -
今秋季最後節氣「霜降」 3生肖逆勢喜迎財神、桃花
今（23）日為二十四節氣中的「霜降」，有天氣漸冷、開始降霜的意思，隨時會遇上氣溫驟降，而霜降是秋季的最後一個節氣，每年約在10月22日至24日間。雖然這時的陰涼天氣容易讓人傷感，不過有3個生肖卻會遇到逆勢，好運加持。2021/10/23 05:26
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