葵花油 結果共43筆

在克里米亞大橋被轟炸後，俄羅斯展開報復，宣布退出黑海榖物協議，恐怕再度引發全球糧食危機。因為烏克蘭是重要的小麥、玉米和葵花籽油出口國，去年黑海運輸路線被斷，就一度造成糧食價格飆高。烏克蘭痛批，俄羅斯又把糧食當武器，想勒索全球。

全球投資人觀望這周四，歐洲央行將啟動升息對抗通膨，成為11年來首見，因俄烏戰爭的影響、供應鏈衝擊，持續在歐洲延燒，包括希臘的皮草業，就因為歐盟的對俄制裁而滯銷；德國則有酒吧，開放顧客可以拿食用油來換啤酒，讓生意能夠繼續運作。至於航空業，則呈現一片復甦氛圍，達美航空和波音公司，在一場國際航空展共同宣布100架客機的大訂單；就連近期的話題人物，英國首相強森也現身！

俄烏之戰在歐洲打得膠著，全球也因著兩國衝突，引發糧食爭奪戰。俄羅斯轟炸、封鎖烏克蘭港口，導致物流中斷，糧食、食品原物料無法運離，而烏克蘭為葵花油出口大國，造成世界葵花油短缺。各國紛紛轉向改用棕櫚油，需求暴增之下也使得價格翻漲；除了餐飲業受影響，化工業成本也跟著飆升。

俄烏戰爭不僅影響小麥、玉米的出口產量，導致全球可能原物料的價格不斷上漲，而烏克蘭和俄羅斯也是葵花油的出口大國，因為戰事不斷延長，現在也可能出現產量減少的狀況，不少餐飲業、小吃店因為食用油價的飆升，增加成本，專家也分析，葵花油產量減少，也會影響整個食品業的供應鏈，恐怕得面臨尋找替代油品。

印尼總統佐科威宣布禁止棕櫚油出口，以滿足印尼自己國內需求，消息一出，印尼民眾都鬆了一口氣，因為烏俄戰爭導致葵花油產量大減，棕櫚油成了替代搶手貨，價格飆升，不過這項政策卻苦了當地的棕櫚小農，棕櫚果價格立刻砍半，農民擔心收入銳減買不起肥料，連帶使得未來產量縮減，更有專家提出警告，印尼政府禁止棕櫚油出口是為了政治算計，長久來看，恐怕會衝擊印尼金融體系，傷害國家儲備貨幣。

《TVBS國際+談全球》節目今（25日）晚將替大家整理近期國際大事，包括俄烏戰爭影響葵花油出口，英國鬧起「油荒」、法國總統大選結果出爐，馬克洪二度擊敗雷朋，成為20年來首度連任的法國總統，以及日本經典偵探劇「金田一少年事件簿」真人版24日開播，引起話題。另外，歐美爆發兒童急性肝炎，懷疑與新冠肺炎有關；中國大陸力拼「清零」，卻慘遭防疫專家打臉。

烏俄戰爭不僅令全球糧價大漲，食用油更出現嚴重危機！英國已經因為主要使用的葵花油在烏俄戰爭下斷供，導致超市得祭出現購措施，但最主要的替代品棕櫚油，卻傳出最大生產國印尼，本周四起將禁止出口，禁令不但推升棕櫚油的期貨價格，連帶讓替代品大豆油的價格也來到歷史新高。但身為大豆油最大出口國的阿根廷，卻為了遏制國內通膨，對黃豆與食用油等農產品祭出最高33%的高額稅率，要阻止農民把產品賣出國。一連串對油品與糧食的出口禁令或限制，恐將進一步推升全球的糧食危機。

從新冠疫情的供應鏈問題，到現在的俄烏戰爭，讓全球通貨膨脹罩頂。美國公布三月消費者物價指數，年率飆升8.5%，再寫下40年新高；其中增幅超過一半來自油價，一部分是因為俄羅斯入侵烏克蘭，西方制裁俄羅斯能源。而俄烏兩國同時也是小麥和葵花油等商品主要出口國，全球糧食市場同樣受到衝擊，小吃餐飲業盛行的亞洲，從韓國泡菜，到北京麻辣鍋，店家因原物料上漲，都快撐不住，巴基斯坦的窮人甚至因此吃不起香飯。

烏俄戰爭開打一個多月，歐洲已經開始出現原物料跟糧食短缺。義大利上百頭牛，因為沒有飼料，面臨被撲殺的命運。另外西班牙葵花油大缺，開始祭出限購措施。而英國則決定，擺脫對天然氣的依賴，要擴大興建核反應爐。

俄烏戰火掀起一波葵花油搶購潮，不但價格大幅飆漲，歐洲不少國家的貨架都被掃光，必須祭出限購令；印尼政府還建議民眾，減少油炸食物，降低食用油的使用量，撐過這場葵花油之亂。

油炸類的小吃業者都發現，最近炸油很難買，漲價又限量。盤商透露，除了航運影響原物料供應之外，還有俄烏戰爭影響，還有恐慌的預期心理。烏克蘭原來供應給印度的葵花油斷鏈，印度改向東南亞尋找棕櫚油替代，棕櫚油正是炸油的主要原料，因此供不應求。

西方對俄羅斯空前的制裁，已經開始影響俄國，乃至於全世界的經濟。莫斯科東邊小鎮已有居民開始搶囤糖鹽等民生物資，因為不少商店已經缺貨，價格也開始上漲；在西方凍結外匯儲備下，俄羅斯債務違約風險依舊。本週美國總統拜登將與歐洲領袖在布魯塞爾會面，抗議人士在歐盟執委會總部大樓外，點亮蠟燭，呼籲歐盟停止進口俄羅斯石油。而俄烏戰事也同步影響其他國家，疫後剛開放的古巴觀光業，等不到俄國觀光客；從烏克蘭進口葵花油的西班牙，則面臨油源短缺。

俄烏戰爭還沒結束，多項民生物資供貨都受到影響，尤其葵花油，是俄烏兩國大宗出口貨品，國外已經掀起搶購潮，也讓國人開始擔憂國內情形，對此，各大賣場說明，目前來說供貨沒有問題，至於近期傳出受流感影響，進口雞肉缺貨，陳吉仲說明，國產雞供貨充足，周一也會到經委會報告各項農糧品庫存貨量。

俄烏戰爭不僅影響到能源、經濟，就連糧食作物的價格也普遍看漲，聯合國糧農組織11日表示，全球糧食價格在2月創下歷史新高，且烏克蘭情勢恐怕會造成國際食品和飼料價格上漲20%，導致全球營養不良人口激增，目前歐洲許多國家開始限制穀物出口，包括匈牙利、阿根廷、土耳其等都宣布管制穀物出口，印尼、馬來西亞也管制棕櫚油出口，烏克蘭盛產的葵花油更是無法運送。金庫資本管理合夥人丁學文今(14日)於《FOCUS午間新聞》中，接受主持人詹舒涵線上訪問表示，「制裁俄羅斯已經不是單純的大宗商品受影響，糧食最近波動也非常大，從烏克蘭到沿接俄羅斯西南部的黑土平原，現階段不再只是單純的歐盟糧倉，而可能是北非、亞洲的重要糧倉，以台灣來說，統一集團最近公布的年報顯示，淨利下降除了疫情延宕外，更重要的是大宗商品和糧食價格不停飆升，導致與吃有關的價格都在蠢蠢欲動。」

俄烏大戰爆發，讓食品原物料價格暴衝，油脂廠也撐不住了，根據本周最新出爐的國內18公升桶裝沙拉油中盤報價，每桶調漲30元、來到905元，漲幅3.4%，也是2012年以來首度衝破900元大關，創下十年新高價，另外烏克蘭是全球最大的葵花油出口國，俄烏兩國包辦全球將近2/3的葵花油出口，如今出口受阻，所有替代性的植物油價格都往上攀。

油是廚房必備調味品，幾乎每一道菜都少不了它的存在，不過營養師陳心驊提醒，不論煎、煮、炒、炸，千萬不能用同一瓶油，並揭其「關鍵原因」，若使用不當，恐產生致癌物質，其中涼拌小菜、沙拉建議搭配發煙點低的亞麻仁油、葵花油。

聯合國糧農組織（FAO）5日指出，上個月世界糧食價格創10年來新高，且已是連3個月上漲，主要受到穀物和植物油價格攀漲帶動。

全聯福利中心商品多元且價格實惠，是國人最愛超市之一。一名網友日前逛全聯發現一款葵花油，卻附上一根神秘黃色管子，讓她好奇上網發問，釣出一票內行網友解答。

台南市佳里分局某派出所的傅姓員警，原本有個交往的舒姓未婚妻，女方在去年底某日深夜，到了傅男的宿舍喝酒。沒想到舒女酒後導致情緒不穩，一度打算輕生，竟拿葵花油潑灑牆壁，還想用打火機點火，當下男方及時阻止才沒釀禍。不料舒女又趁男友洗手時，趁機想搶下對方配槍，最後遭到逮捕，日前遭台南地院判刑。

肺炎肆虐歐美禁足令不絕於耳，擔心會斷炊，各國民眾都在搶物資，經常看到歐美大賣場貨架都是空的，旅外華人圈有人轉傳一段影片，國外一戶人家，家中堆滿物資，葵花油跟礦泉水，蔬果也是以籃計算，麵條即溶食品一應俱全，盥洗用品也把浴室堆滿，囤積量一家五人的話，應該可以一年不出門。

家家戶戶都有的沙拉油，在台灣多半都是大豆製成，價格低廉取得容易。但你以為大豆油平價，品質就會比較差嗎？泰山油品的研發副理接受訪問時就表示，其實大豆油跟葵花油相比非常類似，品質絲毫不遜色，而專家也提醒，其實油品本身會因為淬煉方式不同，在加溫使用上的耐熱度上也會不同。民眾不妨依據烹煮需求，挑選適合的油品來使用。

各界都在追查食安未爆彈，連立委也跳出來抓錯，先前南僑油品才因為報關不實被罰3千萬，沒想到統一公司進口18次的一款冷壓葵花油，同樣以非食用油名義報關，但卻只要補稅6千元，被立委批評差很大。但關務署表示，資料無法留存這麼久，至於追溯期間是否再拉長，要帶回去研究。

本土油頻出包重創消費者信心，現在民眾改選擇國外進口的橄欖油、葵花油來替代，賣場的進口油比以往多賣了一倍多，網購中心也全面下架跟頂新有關的商品，但其他進口商品則是很熱賣，像是果汁、餅乾零食，成長幅度高達六成，還有不用油，就能煮熟食物的榨油鍋和氣炸鍋，更是賣到缺貨，業績足足成長了八成。

食安風暴也讓有機產品越來越夯，不過怎樣才能算是有機呢？除了不能使用化學藥劑的農藥之外，也不能用化學肥料，但要怎樣才能去除病蟲呢？「有機防治資材」就是關鍵，例如黏板或食物鏈方式由竹雞來吃掉病蟲等，或是使用「有機農藥」或「天然驅蟲劑」，利用天然的素材例如菸葉、葵花油等調製比例來驅蟲，至於肥料部分，則是使用天然植物堆肥或經發酵轉化過的禽畜糞便混合，最好要有農委會的「有機資審字號」比較安心，另外土壤、水質也通通不能被驗出汙染物。

量販店賣的葵花油竟然小瓶裝的比大瓶裝的還要貴，有民眾逛苗栗一家大賣場，買了葵花油一大一小，發現小瓶裝500毫升165元，大瓶裝1公升160元，大的還便宜5元，民眾有質疑，大的會不會是仿冒的，業者解釋，沒有標錯價，而是大瓶裝正在促銷，鼓勵消費者買大的。