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氣候變遷恐釀糧食危機 下一波全球大流行是作物病害？
在國外，10年左右的時間，麥熱病已傳播了1.5萬多公里，接下來可能將侵襲印度，這個全球第二大的小麥產國，麥熱病是一種真菌病害，真菌也會導致稻熱病的發生，台灣年年都會有稻熱病，但流行規模不大，而這些年用分子輔助水稻抗病育種的工作，降低稻熱病的風險，除了真菌對作物的傷害，環保團體也提醒極端氣候下，即將面臨的糧食危機。2023/12/26 23:22 -
以哈交戰激烈 聯合國：加薩公共秩序恐瀕臨崩潰
以色列軍隊今天在加薩南部大城甘尤尼斯（Khan Yunis）與哈瑪斯武裝分子作戰，聯合國警告表示，以哈戰爭爆發近兩個月，加薩走廊的公共秩序即將徹底瓦解。2023/12/07 10:48 -
莫迪固票限制稻米出口 全球米價創15年新高
全球稻米價格攀上十多年來的新高點， 除了因為氣候變遷造成的欠收， 現在最大的難關卻是政治因素。 財經專家分析， 認為印度總理莫迪為了在大選前穩定國內物價， 限制稻米出口， 偏偏不少亞洲還有非洲的開發中國家， 大量仰賴印度生產的米， 因此也造成一波糧食危機。 專家也警告就算到明年選後撤銷出口限制， 對糧食市場的震盪還會持續。2023/11/21 15:17 -
全球飢餓人口再增1.2億 量販店攜手食物銀行反浪費
各大超市量販和超商每個月剩食量有500公噸，保存期限只有一天的鮮食占大宗，為了不浪費食物，量販店業者投入反食物浪費計畫，將即期或沒賣完的麵包等糧食，捐贈給食物銀行，讓有需要的人享用。2023/10/05 11:04 -
Buffet吃到飽「剩食」大揭密！ 挑戰食材零浪費
減少食物浪費是一種美德，拯救即將被丟棄的食物，已成為政府和民間共同追求的目標。像是有百匯自助餐廳，不僅把食材的邊角料，拿去運用做成美味佳餚，在餐末期間，餐檯上的握壽司和生魚片，都以個數六為單位，精準控管數量，降低食物浪費。另外，新北市推動惜食分享網，把還能食用的醜蔬果，每周固定提供給107處惜食分享共餐據點使用，達到永續飲食的理念。2023/10/05 11:03 -
7成弱勢兒少曾挨餓．近4成吃不飽 台灣貧富差距恐加劇飢餓危機
聯合國警告，去年全球有7.83億人面臨飢餓，1.48億名兒童生長遲緩，而台灣雖然糧食充足，卻因為貧富差距拉大，面臨不患寡卻患不均的困境。從家扶基金會的調查來看，7成五弱勢兒少有每天固定吃三餐，但多半都沒有正常攝取蔬果，更令人憂心的是，仍有1成的弱勢兒少，每周只有1天、或2到3天能有正常的三餐飲食。社工表示，由於弱勢家庭只求吃飽，只能買便宜的碳水化合物、像是泡麵，卻買不起高營養價值的蔬果魚肉，因此經常會營養不均衡，導致過胖或體重不足。2023/10/05 11:02 -
極端氣候加劇！農業成受災戶 打造永續農業解方
在極端氣候的衝擊之下，農作物最容易受到氣溫影響，經常出現災損的情況，很可能會引發糧食危機，而為了要應對氣候變遷，有農民開始嘗試永續耕作，像是把農區打造陸域生態和水域生態，在乾旱時能夠有穩定水源，降低氣候的影響。2023/10/05 11:01 -
全球13億噸糧食遭棄！ 去年全台廚餘量達135噸
根據聯合國統計，每年有13億噸的糧食被浪費，過去環境管理署就曾推估，台灣平均每人一年浪費的廚餘是96公斤，換算廚餘桶可以堆出5萬座台北101，綠色和平組織指出，台灣人食物浪費的程度為東亞之冠，比日韓等國多出20%，甚至是東南亞國家的8倍以上，這樣的情況又該如何解決?從賣場端他們打造惜食平台，將下架的食物提供給社福單位，另外台灣的廚餘也以三方向處理，包含50%堆肥化、10%能源化，剩下的40%大概則是飼料化。2023/10/05 11:00 -
替剩食續命！「食材再用」有效降低糧食浪費
愛惜食物不只要減少浪費，還可以升級再造，為剩食創造更高的價值，為了降低剩食的浪費，就有不少業者利用本來要被丟棄的食材，像是外表不完美的碎米、或是蔬菜跟肉類的邊角料，在經過重新打造後，就能以新的樣貌被端上桌，又是一盤美食。2023/10/05 11:00 -
糧食危機怎解？遺傳選育救養殖 「吃在地」糧食不求人
極端氣候的頻繁發生，和國際情勢動盪，影響了進出口貿易，連帶衝擊國內糧食安全。然而，台灣本身的環境限制，糧食自給率始終只能在三成到三成五之間徘徊，所以糧食一旦短缺，危急程度可想而知。因此水產試驗所等公部門和學術機構，早已著手找解方，像是透過改良增加產量。而拚轉型的農村，也帶頭＂吃在地＂，和推動食農教育，試圖從觀念讓民眾支持糧食自產。2023/10/05 10:59 -
北韓女性懂時尚！金與正拎Dior、外相拿Gucci 玄松月只拿中國貨
聯合國糧農組織（FAO）去年指出，北韓2500萬人口中，高達1千萬人在疫情期間挨餓，受國際孤立及自然災害致作物減產影響，北韓今年更是陷入數十年來最嚴峻糧食危機，導致暴力犯罪與輕生數激增。與此同時，外務相崔善姬、朝鮮勞動黨副部長金與正近日訪問俄羅斯時，竟被拍到提著要價不斐的名牌包，與小老百姓的艱苦生活形成強烈對比，讓人感嘆與「餓」的距離真遠。2023/09/19 14:03 -
剩食危機8／減少浪費靠民眾 記牢3原則惜食覺醒不難
「要減少剩食需要民眾自我意識的提升。」主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜說，食物從產地到餐桌過程出現的浪費，消費者比較難以了解全貌，這需要透過教育宣導，如要從個人開始做到減少剩食，做簡單的方式，就是「多用在地食材」、「規畫性採買」、到餐廳或點外送時謹記「買多少，點多少」。2023/09/09 16:33 -
剩食危機6／台中神秘三輪車！專收菜市場剩菜 接住需要的人
「等一下！等一下喔！」正在收攤的市場菜販，叫住騎著三輪車收菜的凱維，給了他2大包沒能賣掉的醜蔬果，每天下午1點半，凱維都會騎著「華美廚房」的三輪車，穿梭在市場中，把攤販賣不完的麵包、賣相不佳的蔬菜、過熟水果給帶走，將這些「剩食」帶回廚房，變成一道道美味「佳餚」，用隨喜的方式供餐給需要的民眾。2023/09/09 16:31 -
剩食危機1／一年食物浪費21兆 「從產地到餐桌」揪兇手
「減少源頭的浪費才是重點，不該等到食物變成垃圾才來處理。」主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜一語道破「減少剩食」關鍵，但實際要做到卻難上加難，剩食已成為全世界問題，統計全球生產的糧食中，有三分之一是直接被丟棄，價值高達21兆，而國內家戶加上餐飲、賣場等事業產生的廚餘量，1年高達79萬公噸，這些食物浪費造成的不僅僅是糧食危機，後續產生諾大垃圾和溫室氣體，已經對環境產生莫大傷害。2023/09/08 10:17 -
艾爾段化解糧食危機會普欽 促重返黑海穀物協議
土耳其總統艾爾段前往俄羅斯索契，周一將與俄羅斯總統會面，協商有關重返黑海穀物協議。2023/09/04 14:54 -
北韓間諜衛星發射又失敗！半夜警報大響 嚇醒沖繩人
北韓五月底發射衛星失敗後，今天(24日)凌晨再度發射偵察衛星，引發日本沖繩縣警報大作，不少民眾半夜被吵醒，但最終發射再次宣告失敗，殘骸墜落太平洋、黃海和東海，美日韓三國齊聲譴責北韓，違反安理會決議，威脅區域和平安全。本週美韓展開為期11天的聯合軍演，規模號稱史上最大，被北韓認為是侵朝戰爭預演；朝鮮半島緊張情勢升溫，週三，韓國也時隔六年，再次舉行全民防空演習。2023/08/24 19:55 -
北韓洪災重大損失 金正恩怒斥總理不負責任
北韓領導人金正恩最近頻頻視察卡努颱風災區，官媒朝中社公開照片。2023/08/23 14:45 -
3危機蔓延！印度神童同門示警台灣防「無情天災」 注意食安問題
8月下旬星象變化，驚曝3危機！「印度神童」阿南德（Abhigya Anand）同門派的台灣吠陀占星權威李靜唯提醒，8月18日太陽入獅子是廟旺，因此在這前後幾天，要注意暴雨、火災及地震，尤其「花東、中南部」要做好防範措施；太陽重創巨蟹，「不動產、汽車、糧食危機」已蔓延全球。2023/08/17 23:06 -
印度禁部分稻米外銷 專家：亞非恐百萬人受影響
世界最大稻米出口國印度為穩定國內糧價，日前宣布禁止出口非巴斯馬蒂白米（non-basmati white rice），此舉預料將影響全球數百萬人口，其中恐以亞非兩洲消費者的衝擊最大。2023/08/02 16:19 -
出席農業部掛牌 賴清德勉陳吉仲：要永遠做農漁民靠山
行政院5月16日通過部會改組，農委會今(1日)正式升格農業部，包括副總統賴清德、行政院長陳建仁、立法院長游錫堃與行政院前院長蘇貞昌、林全都到場祝賀。陳吉仲由行政院長陳建仁手中接過印信，成首任農業部長，由於受卡努颱風路徑及外圍環流影響，台北下起大雨。賴清德致詞時表示，今天是總統蔡英文任內所有行政院長都到齊來祝賀農業部，連老天爺都送來雨水祝賀。他也代表蔡英文送給陳吉仲與農業部三句話，包括「農業部要永遠做農漁民靠山」、「農為國本」、「立部維生」。2023/08/01 13:41 -
日本超狂蟲蟲料理 雞母蟲杏仁豆腐、蠶寶寶沙西米獲饕客讚
全球未來可能面臨糧食危機，減少食物浪費、尋找食材替代方案因此成為熱門話題，而「蟲蟲料理」近年也再次回到日本人的餐桌上。雖然這種吃法尚未完全普及，但外媒報導，只要到特定的餐廳就能吃到蟋蟀咖哩、雞母蟲杏仁豆腐、水蟲蘋果酒，甚至還有蠶寶寶沙西米的選項，而且吃過的顧客也大讚這些蟲蟲料理十分美味。2023/07/26 12:24 -
挑釁北約？俄軍炸烏港口糧倉 極近羅馬尼亞
俄羅斯片面退出黑海穀物協定後，烏克蘭穀物出口受阻，全球4億人再度面臨糧食危機。俄軍並繼續轟炸烏克蘭其他的穀物運輸路線，24日就炸毀多瑙河畔的雷尼港(Reni)三座糧倉，距離北約會員國羅馬尼亞邊境相當近，俄國總統普欽難道鋌而走險要讓戰事升級嗎？國際原能總署證實，札波羅熱核電場周圍已滿是地雷，而被俘的俄國囚犯兵更痛訴被當砲灰的悲慘遭遇。烏克蘭國防部長明說，要用美援集束彈對抗俄軍地面部隊，烏軍也承認發動無人機攻擊莫斯科的行動，顯示有能力在俄國國防部附近進行攻擊。2023/07/25 19:52 -
小麥、葵花油恐又要變貴！ 俄退黑海協議再打糧食戰
在克里米亞大橋被轟炸後，俄羅斯展開報復，宣布退出黑海榖物協議，恐怕再度引發全球糧食危機。因為烏克蘭是重要的小麥、玉米和葵花籽油出口國，去年黑海運輸路線被斷，就一度造成糧食價格飆高。烏克蘭痛批，俄羅斯又把糧食當武器，想勒索全球。2023/07/18 22:10 -
黑海穀物協議多重要？糧食危機再起？ 分析一次看
允許烏克蘭透過黑海出口穀物的協議，在俄羅斯拒絕延長情況下，已於格林威治時間17日21時（台灣時間18日上午5時）過期。2023/07/18 16:36 -
拜登開綠燈！歐洲將訓練烏飛F-16 俄傭兵助白俄練兵
上個月底，幾乎釀俄羅斯兵變的瓦格納傭兵，現在戰士們確定抵達白俄羅斯，白俄國防部公布瓦格納訓練白俄士兵畫面，讓鄰國波蘭繃緊神經。而美國在提供烏克蘭殺傷力強大的集束炸彈後，將再允許歐洲訓練烏克蘭飛美國製的F-16戰機，主要是烏軍近來反攻沒有太大進展。而週一克里米亞大橋再傳爆炸，莫斯科指控是烏克蘭的恐怖行動；另外俄國也表示到期的黑海穀物出口協議不再延長。2023/07/17 19:56
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