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防癌還護心！番茄「3大神奇功效」曝 2料理營養加倍
最近市場常見大番茄蹤跡，只是大番茄不炒蛋、不煮蛋花湯，還可以做什麼番茄料理？番茄又有哪些營養好處？專家表示，番茄維生素C含量高，還富含茄紅素等營養，護心血管、防癌，甚至能夠提升睡眠品質！2024/02/16 15:26 -
法國人愛台式便當！最雷配菜竟直呼「超好吃」 一票人傻眼
台灣便當隨處可見，其中配菜「三色豆」是許多人的黑名單。不過，在外國人的眼裡卻有不一樣的評價，一名在台灣生活的法國籍YouTuber「酷」近日上傳一支影片，他向法國朋友介紹台灣便當，品嘗了經典配菜包括了三色豆、番茄炒蛋、炒高麗菜和螢光咖哩等等。沒想到，在品嘗後，「三色豆」竟意外得到好評，認為是一道美味的料理。2023/10/11 11:47 -
研究揭每天吃「3顆蛋」 護心、降糖尿病風險還能減重！
很多人習慣用1顆雞蛋當早餐，稍晚中餐可能又出現番茄炒蛋、下午肚子餓再來顆茶葉蛋，到底一天能吃幾顆蛋？美國一份研究指出，低碳水化合物的飲食，包括每天吃3顆雞蛋，對於年長者有幫助，可降低2型糖尿病和心臟病的風險，甚至有助減重。2023/09/11 23:48 -
「牛油」與牛無關？賴清德曝兒時生活 自豪拿手菜是這道
民進黨主席賴清德表示，他會做菜，拿手菜是蕃茄炒蛋、炒茄子；談到小時候踩到鐵釘塗「牛油」，他說，當了醫師才知道，牛油與牛無關，是凡士林混合磺胺藥。2023/05/11 22:55 -
缺蛋連番茄也滯銷！民眾不敢做1料理 網開酸：別的也可
國內缺蛋潮燒，近日有民眾爆料，自家蔬菜行「番茄滯銷」，連菜脯也不敢進貨來賣，就是因為缺蛋，導致「沒有辦法做番茄炒蛋、菜脯蛋」，連帶大家也不買番茄了。話題一出，網友們看法兩極，有人十分有感，但也有煮夫煮婦們指出，可以做其他料理代替，不一定要用蛋。2023/03/18 10:38 -
番茄沒蛋怎麼炒？改放「這1物」更加分 防癌補鈣降血壓
蛋荒不解，想做番茄炒蛋卻沒有蛋怎麼辦？生機飲食專家王明勇指出，民眾可改用新鮮豆皮代替雞蛋，做成美味的「番茄悶豆皮」家常料理，而且還有補充鈣質，預防癌症、高血壓等好處。2023/03/15 16:41 -
缺蛋之島！？蛋荒真相解密 政府該做的是「這個」
這陣子受到禽流感和寒流衝擊，加上產地缺雞，缺蛋潮持續延燒，蛋價已經重回去年7月的歷史新高，大家叫苦連天，有蛋行業者說，即使是想加價調蛋來，都還得排隊，有民眾說一早就得跑市場找蛋，蛋價居高不下，也衝擊學生營養午餐，團膳業者就說，為了不被成本壓垮，又要兼顧學生的營養，菜單以散蛋取代全蛋，像是番茄炒蛋等等，或是增加像是豆腐這類的植物性蛋白質，而台灣為什麼常缺蛋呢，來看這則分析報導。2023/02/17 22:45 -
自助餐「3菜1肉」150元他嫌貴 內行人揭關鍵：合理
在這個萬物齊漲、薪水不漲的年代，對於外食族而言，想要以銅板價吃到營養又豐盛的餐點，可說是愈來愈難。最近有民眾分享，日前到自助餐店買餐點，當天他點了「1肉3菜」，結果竟要150元，讓他十分傻眼忍不住直呼，「太貴了吧！」不過算法公開後，網友們點出關鍵，表示這樣不算貴很合理。2022/10/13 17:55 -
邰正宵近況曝光！現身宜蘭、南投「吃到番茄炒蛋就哭」
三立節目《在台灣的故事》近日推出兩集特別企劃，邀請到以演唱〈999朵玫瑰〉走紅的邰正宵，前往宜蘭、南投拍攝，採訪當地職人的創業故事，靠著堅持跟熱情，讓這些本來被忽略的台灣事物透過節目發光發熱，跟邰正宵的一路奮鬥過程相呼應。2022/08/04 19:34 -
番茄貴爆！自助餐暫停供應 冰店「拼盤」賠本賣
今年番茄價格，從1公斤不到10元，漲到每公斤70元，台南自助餐業者，只好改用小番茄炒蛋，高雄自助餐業者，乾脆忍痛停賣番茄料理，用胡蘿蔔炒蛋替代，還有冰店業者，一盤「番茄拼盤」成本就要70元，但一碗依舊賣50塊錢，賠本做生意。2021/11/09 20:34 -
膽固醇高非雞蛋的錯！每天一顆嘸要緊 醫籲6種人多當心
許多人常常會問雞蛋可以吃嗎？主因就是吃蛋黃怕膽固醇飆高，只吃蛋白又擔心營養不夠，到底誰不適合吃雞蛋呢？營養師點名，6種人不建議「天天吃蛋」。2021/09/06 17:03 -
蔬菜還是水果？營養師揭「番茄身世之謎」 網驚長知識了
番茄是台灣料理中常見的食材，舉凡番茄炒蛋、番茄牛肉麵、番茄蛋花湯都廣受民眾喜愛，不過究竟「番茄是蔬菜還是水果？」總引起許多人爭議，營養師呂孟凡解釋，其實「大番茄是蔬菜類；小番茄是水果類」，碳水化合物的差異高達2倍，且各有優點，民眾須吃對方法才能獲取適當的營養。2020/08/07 20:21 -
「最下飯」家常菜是啥？ 老饕點名3霸主：簡單又好吃
你心中第一名的家常菜是什麼呢？一名網友在PTT發文，談到他看到美食家在教做菜，突然想起家裡最常出現的「紅蘿蔔炒蛋」，頓時食慾大開、口水直流。他好奇，每個人家裡一定都有那麼幾道只要有它，白飯就能扒好幾碗的菜色，因此也想聽聽網友們分享，「聽到家常菜，第一個想到的是什麼？」2020/04/06 20:21 -
60元便當客嫌貴「白眼加臭臉」 老闆娘心累不賣了
國內物價節節上漲，對於許多民眾而言苦不堪言，尤其對於外食族來說，每餐的花費幾乎都讓人吃不消，民眾往往都想找到「俗擱大碗」的。最近有1名家住屏東的正妹老闆娘，她賣的便當有4配菜加1主菜，售價僅60元，沒想到竟被客人嫌棄，翻白眼加臭臉，讓她心累準備歇業不賣了，最後1星期特價50元，還被客人抱怨「為什麼沒附湯？」2019/09/24 13:12 -
曾國城詹姆士曾子余Dora和粉絲歡度母親節
TVBS歡樂台全新綜藝《食尚玩家-歡樂有夠讚》今天(12日)特舉辦「超級食尚玩家大會師」，吸引數百名粉絲來西門町和主持群曾國城、詹姆士、曾子余、Dora(謝雨芝) 一起共度好吃又好玩的母親節！除了玩遊戲優勝的粉絲能吃到詹姆士親手做出的超高檔「媽媽妳好海鮮番茄炒蛋」，還現場抽出幸運粉絲，送出飯店住宿券。今年母親節，曾國城除送五位數的紅包給媽媽，也會帶媽媽去餐廳吃好料，曾子余則表示要趁今天和母親吃飯時，提前把下個月生活費給她，搞笑說：「這樣她就不會每個月都只發『家用，謝謝』的訊息給我」Dora除了吃孝親飯，也會計劃每年一次帶媽媽出去的旅行。2019/05/13 10:00 -
「食尚」慶母親節！ 婆媽粉絲街頭PK吃美食
美食節目《食尚玩家歡樂有夠讚》，下午前進西門町，跟婆婆媽媽歡度母親節，四位主持人現場找粉絲上台互動，贏的人還能吃詹姆士現場親手料理的海鮮番茄炒蛋。2019/05/12 20:36 -
素食自助餐4菜90元 女愣3秒傻眼：心有點空虛
現在市面上有很多素食自助餐，不少民眾常以為若是夾的菜色沒有肉類、魚類等食品，價錢應該會便宜一點。但最近有女網友發文分享，自己夾了4樣青菜，盤子上還有一大格是完全空的，結果結帳時被告知「90元」，事後她自嘲「我的心有點空虛！」其他網友看了之後，則是意見兩極。2019/01/21 09:49 -
狂！分享學校餐廳「番茄炒蛋」 粒粒分明網笑翻
「番茄炒蛋」是一般家庭常見的菜色，做法其實也不算複雜。但最近在大陸網路上，有網友分享學校餐廳的番茄炒蛋的照片，不少人看了之後紛紛笑翻了，甚至還直呼「這才是正宗的番茄炒蛋！」另外也有其他網友分享另類的番茄炒蛋照片，大家都說這實在太有創意了。2018/10/23 19:07 -
黑店自助餐？他買這樣260元 店員：有鱈魚很正常
自助餐的價位怎麼樣才算是合理呢？最近有一名住在桃園平鎮的網友上網分享，他到當地的一間自助餐店買午餐，結帳時對方收了260元，讓他當下被嚇到，結完帳後他將菜色放上網路，認為自己遇到黑店；但網友看了之後卻是意見兩極，有人認為太貴，但也有人認為網友是「吃米不知道米價！」2018/06/03 08:41 -
疑吃番茄炒蛋惹禍 嘉義高商生中毒送醫
國立嘉義高商總共有37名學生，中午吃完同一家團膳廠商供應的便當後，陸續出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，學生直指說中午的番茄炒蛋味道相當奇怪，認為自己是食物中毒，目前嘉義市衛生局已經派人將食物檢體送驗。2018/04/18 22:05 -
為做番茄炒蛋叫醒爸媽！ 陸催淚廣告惹議
最近大陸網上一段銀行廣告引發熱議，內容描述一名在美國留學的大陸學生，因為想做家常菜番茄炒蛋，和外國同學分享，忘了美國和大陸有時差，急著連發訊息給媽媽，父母凌晨4點爬起床，按照步驟拍攝影片教兒子做菜，故事感動了不少人，有人覺得親情沒有時差，但也有評論點出不會做菜難道不能上網查嗎？暴露出大陸不少社會問題，在過去一胎化的政策下，父母普遍溺愛，導致孩子就算長大了還像巨嬰一樣，什麼事情只想到找爸媽。2017/11/03 19:13 -
2顆荷包蛋+番茄蛋要163元 這間清粥小菜又惹議
日前新北市蘆洲一間知名清粥小菜店，將計費方式改為「秤重」方式計價，有民眾只夾了空心菜及菜脯蛋被收了166元，引發網友熱議。今天又有網友買了2顆荷包蛋、番茄炒蛋，加上2碗清粥，要價163元，質疑這樣收費「合理嗎？」2017/07/16 21:25 -
台中自助餐夾3菜1碗飯賣100元 網友：太扯
豪大雨影響，的確葉菜類的價格，也跟著提高。但就有網友在台中某家自助餐店，夾了番茄炒蛋、地瓜葉、滷三層肉和一碗白飯，店家跟他收了100元，讓他覺得是自己吃米不知道米價嗎？2017/06/14 12:23 -
什麼都有蛋！ 蛋糕餅乾美乃滋難全下架
民眾日常生活和雞蛋非常緊密，從早餐吃的蛋餅、中餐自助餐的蒸蛋和番茄炒蛋，晚餐吃的蛋包飯，甜點蛋糕和餅乾，都有蛋的成分，戴奧辛雞蛋事件爆發後，百貨、餐廳和賣場有的自主性下架，或出示檢驗證明，只是部分食品含有蛋也不容易察覺，要做到全面防堵恐怕有難度。2017/04/23 19:06 -
就愛吃番茄炒蛋！陸客團減少 牛番茄滯銷
你知道陸客團到台灣最愛點什麼菜嗎？就是番茄炒蛋，大陸又叫西紅柿炒蛋，但是陸客卻喜歡吃番茄比蛋多，有別於台灣民眾的吃法，番茄炒蛋幾乎都是用牛番茄，陸客團來台銳減，連帶也影響了牛番茄的價格，果農說，去年每公斤批發價可賣到80元，今年卻只剩8元，一大箱180元，平均每顆賣不到4元，農民頻頻喊苦。2017/03/26 17:44
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