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立冬進補吃什麼？搭配涼性食物不上火 7食材由內暖到外
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「立冬進補食材」話題的網路聲量表現，帶您了解有關網友熱議的冬季7大進補食材排行。2022/11/25 11:22 -
秋冬吃鍋夯！ 「羊肉爐、牛超載鍋」雙11推優惠
秋冬吃鍋的季節，剛好搭上雙11優惠，電商推優惠當然少不了鍋物，像是羊肉爐、人參雞鍋類，都是熱門款，甚至為了吸引肉食控，有業者推出七種牛肉的高CP值鍋物，而吃完主食，再搭配甜點，因此，像是泡芙、蛋糕等，也都在雙11檔期祭出折扣。2022/11/03 17:56 -
日本版薑母鴨！燒肉店推「割烹大腸鍋」暖胃 九州風超特別
冬天就愛吃火鍋，有燒烤店推出套餐加購1元，就能享用有「日本的薑母鴨」之稱的「大腸鍋」，獨特九州道地風味讓饕客暖胃；另一間燒肉店推出牛肉爐套餐，以牛大骨、熬製牛高湯，還有火鍋店研發新的南洋風菜色。2021/11/18 19:22 -
牛肉爐新店太高級 建築典雅供停車位
台南一間溫體牛肉涮涮鍋，曾有美國華府記者，品嘗後給了高評價，原本只是小店，業者最近開新店面，氣派典雅的建築，戶外還有超大停車場，規模不輸大賣場，即使地點在仁德而非市區，不接受電話訂位，仍舊大排長龍，另一家高雄在地牛肉老店，賣了20多年，全台有多家分店，總店位在自強路上，新店相隔一條馬路，也有氣派裝潢。2020/02/23 22:25 -
神明指示贈口罩 牛肉爐業者送民眾2千片N95
彰化縣1名經營牛肉爐的業者，今天在喬遷的店面免費贈送2000個N95口罩給民眾，業者指出，他原是粉塵清理承包商，有一批N95口罩，神明在夢中指示他把口罩拿出來送給大家。2020/02/15 17:37 -
台中海線佛心口罩！消防獲捐600個、警察300
現在送口罩真的很暖心，台中海線，派出所消防隊，陸續收到好心人送來數百個口罩，替警方消防打氣。彰化也有老闆，從粉塵工作轉行開店，賣牛肉爐，把庫存N95拿出來分送。2020/02/15 13:08 -
【食尚】大熱天也爆滿！ 民族夜市超人氣牛肉爐
就算是大熱天，這家牛肉爐還是得定位才吃得到！號稱屏東第一名的霜降牛就在民族夜市裡，霜降牛油花分布超均勻，輕涮一下就能入口，滿滿的牛肉香在嘴裡四溢，搭配店家自製的沙茶醬，花生加上中藥調配，吃起來爽口、不油膩，讓老饕大口吃肉也能清爽無負擔。2017/06/20 16:20 -
賣羊肉爐、滴雞精！ 戰備口糧轉型觀光消費
欣欣食品創立62年，當時只專注做戰備糧食，包括餅乾口糧，包括水果罐頭和牛肉乾，主要工作是將糧食空投到大陸去，不過隨著時代變遷，國軍逐年縮減，工廠也在92年民營化後開始轉型為觀光工廠，抓準消費市場，不但生產羊肉爐、肉骨茶也做滴雞精。2015/10/31 17:31 -
冬進補！羊肉缺貨 飆3年同期新高價
天氣轉冷，許多民眾會冬令進補吃羊肉爐，不過現在羊肉價格飆，是近3年同期的新高，量少到甚至缺貨，品質好的羊肉，批發拍賣價格甚至跟牛肉差不多，小吃業者苦撐不敢漲，就盼這進補旺季，衝高來客量，拉抬業績。2012/11/14 00:39 -
〈獨家〉鹿排鍋冬補新選擇 肉質似羊肉無騷味
冬令食補，大家最常吃的就是羊肉爐，不過現在有業者推出另一種冬令食補的新選擇，就是鹿排火鍋，業者從澳洲進口人工飼養的水鹿肉排，加入麻油跟中藥一起熬煮，標榜卡路里是牛肉的1/3，卻能達到溫補的功效；許多客人剛開始聽到要吃鹿肉，都覺得怪怪的，但嘗試過後才發現，鹿肉吃起來很像羊肉，卻少了腥味，成了冬令進補的另一種選擇。2011/01/25 22:16 -
過年吃得好！ 收容人烹煮菜色豐富
前總統陳水扁的抗告遭駁回，幾乎確定會在看守所過年，而看守所的年菜菜單也已經出爐，除夕夜他可以吃到佛跳牆、魚翅、牛肉以及火鍋 ，初一到初二所方也加菜，三杯雞、薑母鴨，還有羊肉爐都將上桌。2009/01/08 18:23 -
扁看守所年菜 佛跳牆、魚翅、羊肉爐
前總統陳水扁的抗告遭駁回，幾乎確定會在看守所過年，而看守所的年菜菜單也已經出爐，除夕夜他可以吃到佛跳牆、魚翅、牛肉以及火鍋 ，初一到初二所方也加菜，三杯雞、薑母鴨，還有羊肉爐都將上桌。2009/01/08 12:26 -
冬令進補羊肉爐 進口劣質肉充斥
天氣慢慢轉涼了，很多人開始冬令進補，受到組合牛肉事件的影響，很多民眾不敢吃牛肉、改吃羊肉，但是最受歡迎的羊肉爐，竟然傳出有黑心業者專賣國外拿來當飼料的頭頸肉，價格一差就是三倍，怎麼樣分辨新鮮的羊肉爐，一起帶您去看看。2004/10/22 18:39
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