-
獨／缺蛋！日本京都勝牛不賣溫泉蛋 台分店只能再撐2週
由於禽流感爆發全球不少地方都缺蛋，日本已經有多家連鎖業者宣布不提供蛋料理，日本第一連鎖炸牛排「京都勝牛」自2月起因為缺蛋無法提供溫泉蛋，超過一個月無法恢復，台灣目前雖然仍暫時正常，不過內部人員透露「再過1-2週就沒了」。2023/03/21 16:17 -
這道日式料理被「嫌到不行」！他一看震怒：根本暴殄天物
日式料理通常隨著季節時令有各式各樣不同風味的美食，搭配著匠人細膩的手法及精緻的擺盤，讓許多饕客大呼吃日本料理是「視覺與味覺的雙重饗宴」。但近日，這道日式料理在網路上引起了一陣討論，甚至有網友一看到就搖頭直呼根本是「暴殄天物」。2022/02/05 10:54 -
炸物控快筆記！ TLC美女主持人大啖海灘美食
在IG擁有91萬粉絲的美女主持人凱蒂李，這回她透過TLC旅遊生活頻道的鏡頭，拜訪全美各地擁有哪些厲害的海灘美食。首先就是邪惡的油炸美食，無論是炸蟹餅、炸牛排還是油炸乳酪蛋糕，在凱蒂的介紹中，讓人也忍不住跟著口水流滿地。2021/07/04 10:59 -
炭烤松露炸牛排香噴噴 秋天就要大口吃肉
秋天到了，冷天氣會讓人胃口大開，東京有多道創意肉品美食，像是俄羅斯酸奶牛肉，火烤加高湯是美味關鍵，而炸肉餅搭配鮭魚卵，奢華口感美味不衝突，還有和食與法式料理跨界結合，獻上炭烤松露炸牛排的頂級美味。2020/09/28 16:31 -
僅2年！王品「乍牛」全台門市7/1收攤 走入歷史
將日式炸牛排，引進台灣，王品旗下品牌「乍牛」，2017年風光開幕，最顛峰時期，全台6間分店，但現在卻宣布，在台中、台南的全台最後２間分店，今年7月1日也將吹熄燈號，也就是說「乍牛」即將正式走入歷史；對此王品回應：主要是評估市場特性和資源，汰弱扶強。2019/06/18 13:17 -
日圓飆升4個月高點 匯差讓哈日族少吃4份炸牛排
美中互祭懲罰性關稅，讓貿易戰愈演愈烈，據台銀最新現鈔牌告賣出價格，日圓飆升至0.2875元價位，為近4個月以來的高點；與近期低檔相比，新台幣5萬元的旅費，匯差足足讓哈日族少吃了4份炸牛排。2019/05/14 16:12 -
牛排降齡！ 「立吞、炸牛、牛堡」創意搶年輕胃
最近有不少創意牛排店紛紛開幕，像是從高雄開上來的炸牛排店，有附特殊烤盤可以自己DIY，還有台灣第一間立吞牛排館，也在東區開幕，以特殊形式搶攻年輕族群。2018/10/19 19:46 -
流口水了！ 起司蛋糕、韓式炸雞、炸牛排進駐百貨
每年9月進入百貨週年慶檔期，除了在美妝要一拚高下，近年餐飲比重拉高，即將進駐西區的誠品南西一口氣導入韓國炸雞、北歐啤酒等話題品牌，而駐守站前已久的新光三越則進行大改裝，引進日本人氣排隊名店，要用半熟起司蛋糕滿足饕客的味蕾。2018/08/31 19:49 -
免飛日本也能吃到正宗炸牛排！「京都勝牛」10月登台
肉控照過來！台灣也能吃得到「正宗」日本炸牛排了！走訪日本必吃的排隊名店「京都勝牛」，將於10月份落腳信義新光天地A11，除了將帶來原汁原味的「日式炸牛排」，也將推出「台灣限定」的佐料，給你更有創意的吃法。2018/08/29 22:57 -
美瘋A5等級和牛 做成炸肉排三明治
眾所周知日本和牛價格昂貴，但美國近期卻颳起一股炸和牛三明治風潮，當地廚師使用A5等級的和牛下鍋油炸，裡面還保留一點生肉口感，外酥內嫩直接融化在饕客嘴裡，自然是讚不絕口。2018/04/02 17:36 -
炸牛排、炙燒肉壽司 日本肉節東京登場
日本東京有一場肉節活動，十多家廠商各自推出炸牛排、肉壽司、漢堡肉和超大熱狗等肉料理，不僅份量十足，再加上各種獨門秘方，讓美味加倍，吸引許多美食愛好者前往品嚐。2017/09/17 13:12 -
日本名店前進台中！蝦味拉麵、炸牛排一次滿足
來自北海道的一幻拉麵以濃郁系的甜蝦湯頭為靈魂，搭配蝦味麵酥與札幌厚麵條，完整呈現原汁原味！而這碗滿滿蝦味的湯頭讓許多人印象深刻，現在台中的拉麵控有口福了！2017/07/15 23:28 -
日式炸牛排吹台！ 餐飲集團、炸豬排店搶賣
日本正夯的炸牛排，風潮也吹進台灣！除了日式炸豬排餐廳上個月中開始賣起炸牛排，知名餐飲集團旗拓展新品牌，新店面新菜色也是賣日式炸牛排，而且走平價路線鎖定年輕族群。2017/07/01 17:16 -
在日本比拉麵還夯！炸牛排專門店7月東區開賣
近幾年，東京旅遊必吃排行榜，非「炸牛排」莫屬！討論度更是擠下日本國民美食拉麵。因此，台灣就有業者嗅到此商機，也將於7月初打造全台首家炸牛排專賣店。2017/06/30 15:50 -
外酥內軟嫩！台灣人美食新寵兒 日式炸牛排正夯
在台灣大部人都常吃炸豬排，但你吃過炸牛排嗎？店家引進日本人氣炸牛排定食，選用肋眼心酥炸，皮酥脆、還保留著肉汁，讓人忍不住一口接一口。而現在不用花機票錢，就能在台灣品嘗到這別具創意的料理方式！2017/06/12 17:02 -
櫻桃小丸子餐廳！吃花輪蛋糕、泡湯的永澤
櫻桃小丸子全球海外第一家官方授權主題餐廳「櫻桃小丸子KITCHEN」進駐台灣， 10日開始試營運，除了提供靜岡炸牛排、龍蝦潛艇堡等日本人氣美食之外，還有用一整顆洋葱做成的「永澤造型」洋葱湯，以及小丸子造型的蛋糕。小丸子的高人氣也讓訂位系統「塞爆」，不少民眾都在餐廳臉書留言，只希望能早點有機會進場用餐。2016/09/10 20:32 -
小丸子餐廳內裝搶先看！賣炸牛排與龍蝦堡
取得日本官方授權，台灣「櫻桃小丸子KITCHEN」主題餐廳即將在台灣開幕，還未開幕臉書粉絲團上就吸引超過6千個讚數，可見不少粉絲都引頸期盼，如今店家搶先曝光內部裝潢，也將賣日本當紅的炸牛排等人氣美食。2016/07/30 23:13 -
豬排餐廳推「炸牛排」 鐵板DIY調整熟度
日式豬排店也能點牛排，要吃多熟還能自己決定，業者把道地豬排定食結合鐵板料理，把整塊牛排裹粉油炸1分鐘，再提供小鐵板讓客人自己調整熟度，顛覆日式豬排刻板印象。另外，還有來自大阪的串炸店，運用原本就拿手的油炸技術製作平價炸牛排定食，同樣創新吃法吸引消費者目光。2016/06/11 20:06 -
不用跑日本！豬排餐廳引進「炸牛排」
炸牛排在日本相當有名氣，網路上也有不少網友分享赴日吃炸牛排的心得，甚至要排隊才吃得到，現在在台灣有來自日本的豬排業者，引進這樣的吃法，非常特別，讓消費者耳目一新。2016/06/10 16:02 -
一中小吃pk逢甲 新！軟法包義大利麵焗烤
台中逢甲夜市，攤商開發創新小吃，過去有炸魷魚包燉飯、炸牛排、外帶紅酒、實驗室冰店等等，另外也很知名的一中夜市，有業者推出，義大利麵新吃法，把軟法全麥麵包中間挖洞，加入義大利麵和醬料，放進烤箱焗烤，外型像是一顆棒球，假日熱賣五百顆2014/12/22 18:42 -
〈獨家〉不用煎烤改油炸 炸牛排外酥內軟，業者？
天婦羅在日本料理中相當有特色，台灣人也喜歡吃炸的食物，而且什麼都能炸，像南投鹿谷產茶，有餐廳就炸烏龍茶葉，吃起來酥酥脆脆像點心，台中的逢甲夜市，有炸魷魚包海鮮燉飯還有炸牛排，外觀和炸豬排很像。2012/11/22 14:45 -
〈獨家〉不用煎烤改油炸 炸牛排外酥內軟
天婦羅在日本料理中，相當有特色，台灣人也喜歡吃炸的食物，而且什麼都能炸，像南投鹿谷產茶，有餐廳就炸烏龍茶葉，吃起來酥酥脆脆像點心，台中的逢甲夜市，有炸魷魚包海鮮燉飯，還有炸牛排，外觀和炸豬排很像。2012/11/19 19:46 -
炸牛排「外酥內多汁」 春天拚混搭味！
現在是春天，天氣一下冷一下熱，餐廳也得跟著氣候，推出新菜單，像牛排總是用煎的或烤的，有業者就把牛排裹粉炸，看起來像炸雞腿，用「外酥內多汁」的牛排新吃法，創意搶客；而跟著春天，食材也要選用番茄、鮮蝦、起司，口味比較簡單單純，作成薄餅，生菜沙拉，也捨棄濃厚醬汁，靠多種配料豐富口味，作清爽口感。2012/04/01 19:46 -
〈獨家〉苗條大胃王 她53分嗑3份大臉牛排
你吃過有2張臉那麼大的炸牛排嗎？在高雄，就有一家專賣這種大牛排的店，推出大胃王挑戰賽，限定90分鐘要吃下3客20盎斯的大牛排，結果只有1人挑戰過關，她是一名41公斤的女生，吃下3大客，只花了53分鐘。2010/06/30 21:45
廣告
