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含重金屬！常見4種魚吃多恐「影響智力」 2類人更要注意
吃魚不只補腦，魚類當中所富含的蛋白質、維生素、魚油等，對人體可謂是好處多多，不過也要注意潛在風險，營養師夏子雯表示，位在食物鏈較頂端的鮪魚、旗魚等大型魚類汞含量多，食用過量恐影響智力。2024/03/31 08:46 -
深海魚類50年汞量恐高 鮪魚、旗魚須注意
國人都喜歡吃海鮮，各式海鮮都喜歡，但現在要特別注意大型魚類，根據統計，大型魚類因為位於食物鏈頂端，所以容易累積較高的甲基汞，如果透過飲食攝取，腸胃道吸收率高達90%以上。尤其可能會影響到胎兒的腦部發展，專家建議可以轉吃中小型魚類，避免攝取過多的甲基汞。2024/03/27 22:37 -
30歲女愛吃「這一味」！卵巢早衰快停經 醫嘆一吃下肚難排除
台灣人很愛吃日本料理，尤其生魚片是許多饕客的最愛，不過生魚片容易暗藏重金屬，有一名年僅30歲的女子嚴重卵巢早衰，甚至接近停經的程度，經過檢驗才發現體內汞含量和塑化劑都超標。2023/06/20 22:37 -
黑鮪魚季來了！一圖看「6部位口感、價格差異」 3族群要少吃
黑鮪魚季節來臨了！許多美食饕客最愛吃黑鮪魚生魚片，一口咬下滑嫩而有彈性的黑鮪魚，濕潤多汁的口感，在口中釋放出豐富的海洋風味，營養師雷小玲提醒，黑鮪魚雖然美味營養也豐富，但汞含量恐較高，建議3族群少吃為妙。2023/06/10 15:21 -
4魚類恐吞毒下肚！ 專家：吃對能降膽固醇、三酸甘油酯
沒想到吃魚也能降膽固醇？吃魚好處多，大量研究報告中，也顯示魚類富含DHA具有活化大腦功效，台大生物產業學系老師洪泰雄表示，DHA是一種多元不飽和脂肪酸，幫助降低膽固醇和改善血脂作用。但有膽固醇問題者，建議需注意攝取量，尤其魚頭含有較高膽固醇含量；另外，在挑選魚類食用上，要特別注意4種高汞含量的魚類。2023/04/07 16:28 -
前中市議長鉛中毒案 藥粉複驗鉛汞含量皆超標
前台中市議長張宏年一家鉛中毒，台中市衛生局送驗張家人使用的藥包，複驗結果和初驗結果大致相同，藥包中鉛、汞含量都超標，盛唐中醫診所醫師呂世明被依違反醫療法函送偵辦。2020/08/05 10:24 -
香港「新東陽魚鬆」汞超標62% 台灣檢驗合格
香港食環署檢驗，發現新東陽魚鬆產品汞含量0.81ppm超標，比法定標準超出62%，被當地下令同批號商品得下架，但台灣對水產動物衛生標準，甲基汞限值和香港不同，標準是1ppm，新東陽回應，台灣檢驗報告都合格沒問題，但慎重起見，還是會把同批號商品再次檢驗。2020/07/04 13:49 -
雨林變不毛之地！ 亞馬遜非法淘金濫用水銀
南美洲秘魯的亞馬遜地區，非法淘金活動十分猖獗，淘金客會使用含有劇毒的水銀來吸附黃金，之後把含汞廢水倒入河水裡，不僅汙染水源還會進入食物鏈，造成嚴重的汞污染。如今祕魯全國人口有41%體內汞濃度達到危險等級，原住民兒童體內的汞含量，更是比正常兒童高出3倍之多。2017/07/31 21:58 -
喜翔傳授暗黑毒料理 魚翅配烏魚子有毒？
電影總舖師裡面的鬼頭師喜翔，最近拍攝一個新廣告，廣告宣傳魚翅有毒，配上烏魚子、臘肉、干貝、明蝦都有毒，因為7成魚翅汞含量超飆，容易傷害中樞神經，民眾好奇是真是假！2017/01/27 17:21 -
注意！愛吃葷比吃素 頭髮汞含量多8倍
說到了「汞」，很多人第一印象就是它是重金屬，但您能想像嗎？國人頭髮含汞量發現平均值為2.40mg/kg，早在10年前環保署就有做過相關實驗，發現長期吃葷食者，尤其是愛吃深海魚的民眾頭髮汞含量高於素食者8倍，就連牙醫因為經常要幫病人使用銀粉補牙，工作環境曝露的機率也比一般人多！2017/01/02 23:30 -
重金屬汞、鉛、鎘 加工魚鬆前必檢驗
黑橋牌旗魚酥在香港被驗出汞含量達3.5ppm，食衛署質疑魚酥原料也就是魚肉，可能汞含量更高，就有做魚鬆的業者指出，魚肉的汞含量都會先經過檢驗，除非是在加工過程中的水源，遭受重金屬汙染，因而出現魚酥汞含量超標的情況，其實深海魚種都有重金屬殘留的疑慮，美國FDA就曾提出建議，汞含量低的鮭魚、鱈魚每週建議食用量不應該超過340公克，而汞含量較高的白鮪魚，每週則不能攝取超過170公克。2014/08/28 18:50 -
黑橋牌旗魚酥超標 南市查原料抽樣送檢
知名伴手禮品牌黑橋牌，販售的旗魚酥，在香港被驗出汞含量3.5ppm超標，香港暫時停售，台灣也緊急下架約4千罐貨品。黑橋牌指出，去年12月底製造旗魚酥，銷往香港共120罐，當時出關沒被抽驗到，但旗魚原料檢驗，完全符合台灣檢驗標準，不得含甲基汞超過2ppm，但香港檢驗成品卻超標，台南衛生局立即到工廠查廠，將旗魚肉抽樣送驗，釐清是否原料端出了問題。2014/08/28 18:40 -
黑橋牌問題魚酥 賣場開門急下架
黑橋牌旗魚酥在香港傳出，被驗出汞含量超標，各大賣場、黑橋牌門市，上午陸續將商品下架，有賣場為消除消費者疑慮，乾脆將相關產品一併下架；不過業者解釋，這款商品在市場只占1/20，數量並不大，不算主力商品，只是時間點剛好接近中秋節，又驗出消費者害怕的汞，難免引發恐慌。2014/08/28 12:22 -
港黑橋牌旗魚酥汞含量3.5PPM 超標7倍
知名品牌黑橋牌旗下販售的旗魚酥，在香港被檢驗出汞含量3.5PPM超標，香港零售商已停售這批產品，並要求總公司回收。台灣門市今天也將同款旗魚酥產品下架，拿出檢驗報告自清，表示國內規範不得含甲基汞2PPM，旗魚原料並無檢出。衛福部出面表示，已通知當地衛生局到台南工廠查廠，並了解使用同原料的產品流向。2014/08/28 12:17 -
〈快訊〉黑橋牌旗魚酥 在港遭驗汞超標7倍
老牌食品大廠黑橋牌，驚傳產品在香港遭驗出汞含量超標，比香港容許值還高出7倍。2014/08/28 10:09 -
二仁溪毒魚含「砷」 恐流入市場多年
有台灣最毒溪之稱的二仁溪驚爆有毒魚，驗出於含有重金屬銅汞砷，雖然汞含量沒有超標，不過砷屬於一級致癌物，如果含量超量長期食用可能造成皮膚癌及肺癌，但許多釣客及漁民都是在二仁溪下游及附近外海捕撈，魚沒經過市場把關檢測就私自零售販賣，恐怕民眾吃下肚也會影響健康。2011/08/26 14:49 -
〈獨家〉汞救命？汞害命？ 中西醫看法分歧
「汞」對人體一定有害嗎？中西醫見解不同，中醫認為汞是所謂的「硃砂」，能治療重症，有安神效果；但西醫卻說汞會影響中樞神經，甚至引起腎衰竭或肺炎。就連衛生署也表示，雖然藥品有限制汞含量，但中藥種類複雜，很難要求每一樣都符合標準，問題是民眾吃藥，如何避免汞中毒，變得無所適從。2011/08/21 19:08 -
〈獨家〉控五寶散害中毒 藥廠無罪婦要國賠
一名高姓婦人長期失眠，中醫診所開給她「五寶散」，但她2年吃了28罐，出現幻覺、幻聽等汞中毒症狀，經過化驗才知道，她吃的五寶散汞含量超過2000ppm，是標準的4千倍，婦人告藥廠生產偽藥，官司打4年，法院最後判藥廠無罪，婦人受汞毒所害，現在還是無法完全痊癒，她決定向源頭主管機關衛生署求償。2011/08/21 19:07 -
省電燈含「汞」！國內沒檢測 恐傷身
為了節能省電又用得久，很多消費者寧可買省電燈管，來取代傳統的日光燈，但大家都用這麼久了，政府卻一直沒訂出「汞含量」的國家標準，相較於歐盟的6毫克，甚至美國部份燈管的3毫克，台灣的燈泡到底有多少汞含量？消費者都被矇在鼓裡，醫生建議大家燈泡最好交由環保署回收，一旦弄破了，要先避開現場15分鐘，也千萬別用吸塵器來清，免得粉塵散開。2010/07/04 13:24 -
環保署抽驗乾電池含汞量 結果公布
為消費者把關，環保署抽檢市售的乾電池汞含量，結果出爐。2010/03/17 01:07 -
「都是他散播謠言」 國光遞狀告人
H1N1疫苗開打以來負面消息不斷，網路上更是爆出含有福馬林等等的傳言，國光生技今天大動作登報，指稱一名經營自然醫學網站的陳俊旭，涉嫌散播不實資訊，因為網站上宣稱國光疫苗的汞含量比諾華高50倍，文章四處轉寄，打擊民眾對國光疫苗的信心，今天直接遞狀控告侵害名譽。2010/01/14 12:49 -
台灣空氣中含「汞」 環署報告曝光
經過長達2年的檢測，環保署今天發出警訊，表示國內每到春冬2季，空氣中汞含量異常增高的原因，是由於大陸的污染源隨著氣流吹進台灣，而這現象在沙塵來襲更為明顯，空氣中汞含量的數值增加為平日的5倍，將對民眾的呼吸道造成傷害。2008/05/06 19:20 -
美白產品含汞過量 3家台灣製造
美白保養品，在亞洲市場一直是最受歡迎的產品之一，尤其每到週年慶期間，這些美白保養品更是賣的嚇嚇叫。不過香港大學在日前，針對市面上38種美白產品隨機抽查，結果發現，有8家生產的保養品，汞含量過高，當中有5家在中國製造，有3家是台灣製造。2006/11/09 18:55 -
去斑霜含汞過高 美白美成大花臉
大陸又出現黑心的美容產品，一種被大陸美容院大量使用的美白霜，因為重金屬含量過高，讓女性消費者的臉變成了大花臉，而官方抽檢後發現，大陸市面上的美白產品，竟然高達6成汞含量過高，有些甚至超標9萬倍。2006/06/18 13:47 -
大陸進口電池 汞含量超標800倍
根據環保署的調查，市售210種乾電池中，有21件，也就是十分之一裡面汞含量超過標準，其中大陸進口的電池汞含量更高達4240PPM，是標準值5PPM的848倍。2005/07/12 17:12
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