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圖輯／日韓春天到！岸田與尹錫悅「蛋包飯外交」 舉杯對飲
南韓總統尹錫悅16日訪問日本，與日本首相岸田文雄會面，雙方也決定重啟「穿梭外交」；岸田文雄更以「東京的櫻花已經開了」，形容日韓已經度過了兩國關係的漫長寒冬。此次出訪，是睽違12年有南韓領導人到日本展開領袖會談，日方應尹錫悅的期望，先是招待他與夫人金建希去東京銀座吃壽喜燒，接著不管國內鬧蛋荒、一蛋難求，兩人還到老字號名店「續攤」吃尹錫悅此前一直念念不忘的歐姆蛋包飯，岸田文雄與尹錫悅也在飯桌上開心舉杯對飲。2023/03/17 15:08 -
Joeman大改爭議商品！ Toyz坦承蹭熱度「應該謝謝我」
知名網紅Joeman（九妹）近日發影片回應自己與7-11聯名商品的爭議，包含商品料太少，內容物與包裝上寫得有落差等，有許多網友看完Joeman改進的方向後，決定再給他新的機會。昨（14）日，曾怒批商品的實況主Toyz（劉偉健），不僅大讚Joeman願意接受網友的指教，還透露這次會改進與自己息息相關。2023/03/15 17:42 -
日韓破冰！尹錫悅訪日還「續攤」 逛銀座、岸田招待壽喜燒
日本首相岸田文雄與南韓總統尹錫悅將於明（16日）在東京會面，這不僅是尹錫悅就任總統後首次出訪日本，也將是兩國睽違5年在日本舉辦雙方領袖會談，在日韓關係因二戰時期的「徵用工問題」降到冰點的現在，此次會面可說是意義非凡；日媒更報導，這次日方罕見的準備了「續攤」行程，由於尹錫悅提出想在東京的銀座逛逛，岸田文雄便打算先帶他去吃壽喜燒，還要一起吃老字號名店的歐姆蛋包飯。2023/03/15 15:18 -
銀座蛋包飯讓尹錫悅念念不忘 16號訪日岸田帶他續攤回味
日本首相岸田文雄與南韓總統尹錫悅將在16日於日本東京會面，雙方不只將舉行會談、聚餐，還會再到銀座「續攤」；一般而言，通常聚餐會在首相官邸舉行，但據說尹錫悅十分喜歡吃歐姆蛋包飯，因此日方有意邀請尹錫悅到東京銀座的知名老店「煉瓦亭」品嚐蛋包飯。2023/03/14 15:18 -
蛋白質加熱會流失？營養師2字解答 破解迷思：蛋黃要吃
百萬YouTuber Joeman近日跟超商聯名推出7款食品，其中一款「8倍歐姆蛋蛋包飯」卻被網友質疑標榜不實。對此，他親上火線說明，該款食品確實有放到4顆蛋，但因加熱中「蛋白質流失」，才會有所落差。只是此發言很快就被專家打臉，正妹營養師也在臉書以2字回應Joeman的說法。2023/03/07 19:15 -
Joeman稱蛋白質煮熟會流失 營養師：不影響
YouTuber Joeman和超商聯名推食品，不過近期一款8倍歐姆蛋蛋包飯，卻引發爭議，外界質疑蛋白質不達標，沒放到宣稱的4顆蛋，Joeman則拍影片解釋，廠商回應有放4顆蛋的蛋液，而且蛋煮後會導致部分蛋白質流失，但營養師說明，生蛋煮成熟蛋，胺基酸可能稍微流失，但量少，並不會影響整體。2023/03/06 13:08 -
快訊／扛不住了！路易莎咖啡喊漲 1/20日起「這些」漲5元
近來不少餐廳、飲料店紛紛漲價，連鎖咖啡店路易莎今（18）日也宣布，由於原料、食材及包裝等價格不斷攀升，因此1/20起將微幅調漲部分餐食價格，輕食、貝果、糕點、食光點心及調味中的愛心蛋與歐姆蛋將調漲5元。2023/01/18 09:57 -
「原子少年」陳治廷口腔突噴血嚇瘋 男男喇舌對象曝光了
男團選秀《原子少年》成員陳治廷昨（10）日舉辦生日見面會，開放100名「歐姆蛋」粉絲限定入場，第一次個人的見面會，陳治廷以一襲咖啡色的雅痞穿搭現身，同是戰友的陳峻廷擔任主持人，4小時近距離同樂會讓他留下一個24歲難忘的夜晚。2022/12/11 20:59 -
又被扔雞蛋！英王查爾斯即位後第2起 網嘲：歐姆蛋三世
英國國王查爾斯三世（King Charles III）於當地時間7日在巡視貝德福德郡（Bedfordshire）時，又遭到民眾蛋襲，繼11月9日躲過4顆民眾砸來的雞蛋，已是查爾斯三世即位以來第2起扔雞蛋事件，幸虧這次他也沒有被砸中，還有網友調侃他是「英國的歐姆蛋三世（King Omelette III）」。2022/12/08 10:10 -
空腹再衝！「巨大沖繩飯糰」爽嗑4種肉、必嘗牽絲歐姆蛋
你也愛吃飯糰嗎？那一定不能錯過台中這間「比日本還浮誇」的創意沖繩飯糰，不想吃飯團也沒關係，店內還提供特製竹炭黑堡、板烤蛋吐司、牽絲歐姆蛋等多達80種的早餐品項，記得一定要空腹再衝！2022/10/19 15:53 -
老饕快看！台中超夯炭烤土司 期間限定口味超唰嘴
超人氣早餐店來啦！台中「超夯炭烤吐司」，這次聯合吐司品牌「馬椰爺」推出期間限定美食，包括「咖椰半熟蛋吐司」「咖椰歐姆蛋吐司」「咖椰奶油吐司」等等，咖椰醬搭金黃香酥的吐司根本絕配，許多美食愛好者已經等不及前往，心動的朋友千萬別錯過！2022/06/16 18:43 -
東京個性義大利麵 鱈魚卵、納豆都成主角
東京最近新開的義式餐廳引起熱烈討論，因為每家都非常有個性，像是只賣肉醬麵、培根蛋黃等單一口味，但是搭配納豆、歐姆蛋等特殊配料，吸引大批饕客來嘗鮮。2021/03/30 16:22 -
玉米餅炒進歐姆蛋 美「德墨料理」獨樹一格
美國德州有特殊的「德墨料理」，就是將墨西哥餐點在地化，成為遊客造訪德州必吃的美食，像是墨西哥烤肉「莫西塔」，在墨西哥只是一道家常菜，在德州卻成了經典美食。2020/10/19 15:52 -
「炸雞鬆餅」銷魂可口！ 品嘗各地必吃經典早餐
世界各地都有著名的早餐料理，從英式大早餐、紐約班尼狄克蛋，到美國南方的炸雞鬆餅，帶您一起來看看，一生有哪些必吃的經典早餐。2020/09/25 15:57 -
日本石川縣肥美「加能蟹」 冬季限定極品美味
日本石川縣以肥美的「加能蟹」而聞名，也成了冬季饕客大啖美味的必遊朝聖地，而當地業者還精心研發出各種蟹肉大餐，像是「螃蟹歐姆蛋佐西班牙燉飯」，或是加賀蟹巧達湯、加賀蟹義大利麵，美味一入口，讓人幸福又滿足。2019/02/12 17:33 -
機上餐這樣生產 國泰空廚17秒完成歐姆蛋
香港是全球最繁忙轉運站之一，為滿足大量機上餐需求，國泰航空飲食服務有限公司每天平均生產8萬3000份餐點，利用自動化設備，約17秒就可以完成一個歐姆蛋。2018/07/06 15:16 -
降成本？連鎖壽司干貝撤 毛豆、蛋入菜
有民眾發現連鎖迴轉壽司店的干貝、生小卷握壽司消失在菜單上，取而代之的是毛豆魚卵和歐姆蛋，莫非是為了降低成本嗎？對此業者回應，毛豆魚卵和歐姆蛋都是日本進口，至於菜單每季都會更換，但總品項都會固定在60到70種，不會減少。2017/09/07 18:28 -
到處都是蛋！ 「蛋糕.拉麵」餐飲業自行把關
一天當中，民眾常會吃到蛋料理，吐司夾蛋、拉麵的溏心蛋，早午餐歐姆蛋，甚至甜點蛋糕，都含有蛋，戴奧辛雞蛋事件爆發後，部分業者自行把關，像是新光三越全台門市，任何產區的雞蛋都下架；SOGO針對來自彰化的雞蛋，預防性下架，麥當勞指出，沒有使用彰化產區雞蛋，平息消費者疑慮。2017/04/23 12:17 -
禽流感延燒！醫：避吃半熟蛋 煮熟風險降
禽流感疫情延燒，台灣人在飲食方面，時常吃到半生不熟蛋，像是親子丼、溏心蛋、歐姆蛋，甜點提拉米蘇和舒芙蕾，甚至沾醬的部分，美乃滋、千島醬也都有生蛋成分，醫生指出、近期民眾最好還是吃全熟蛋，降低風險。2017/02/18 12:29 -
日式蛋包飯不單調 搭麻婆豆腐也對味
從飲料店轉型成簡餐餐廳，台中的米夏‧費德爾很受在地人歡迎，招牌餐點就是平價蛋包飯，蛋液非常滑嫩，做得有點類似歐姆蛋，口感QQ的，更特別的是蛋包飯裡裝的是白飯，另外再加上一片起司，增加鹹度和香度。2016/07/28 23:37 -
飯店推體驗皇宮餐 巧手重現「清代歐姆蛋」
你有吃過古代的歐姆蛋嗎？故宮將展出郎世寧特展，飯店搭話題，推出了復古餐，清朝乾隆年間，用雞蛋、青蔥、白木耳做成一道蛋料理，稱之為「攤雞蛋」，因為口感、材料，都類似歐姆蛋料理，又有「古代歐姆蛋」之稱，另外相傳還有郎世寧發想的冰淇淋，馬鈴薯做成泥，透過冰鎮調味之後，做出來的甜點，就跟真的冰淇淋一樣，被一一重現。2015/10/07 13:10 -
歐姆蛋怎麼做？一個密封袋就搞定
周末假期即將來臨，睡到自然醒之後，如果早午餐能來份歐姆蛋就太完美了，嫌麻煩？不，一點都不麻煩，你只需要一個密封袋，加上簡單的五個步驟就能在享受悠閒清晨的同時，來份美味可口的歐姆蛋了。2015/10/02 16:01 -
台式PK日式蛋包飯！ 乾濕口感區別消費群
台灣人愛吃「蛋包飯」，但台式跟日式的做法不太一樣，師傅就說，台式的蛋皮比較乾扁日式則是走濕潤路線，有的是半生熟蛋皮，有的則是直接把歐姆蛋從中剖開鋪在飯上頭，現在甚至有最新的「舒芙蕾」蛋包飯，用全蛋白做出蓬鬆蛋包讓民眾嚐鮮2015/04/28 13:37 -
香港下禁令 即日起禁台灣禽蛋進口
這次禽流感風波雖然是以「鵝鴨」為主，雞肉、雞蛋暫時沒有受到太大影響，但專家提醒如果民眾擔心有疑慮，只要把食物煮到「全熟」就能降低感染風險！不過其實有許多早午餐店就是以半生不熟蛋，像是歐姆蛋、班尼迪克蛋聞名，假日一天甚至能賣超過100份，業者說已經要求上游廠商「天天」提供雞蛋安全證明，而香港政府也宣布，即日起禁止台灣禽蛋進口2015/01/12 19:40 -
強烈大陸冷氣團襲 新竹8.4度入冬最低
雞肉鐵板上散發香氣，洋蔥、小黃瓜、淋上蛋汁加起司歐姆蛋吐司，還熱呼呼的冒著煙，民眾頂著低溫和冷風排隊就是為了這一味，排隊民眾：「之前排1個小時，所以今天比較早來，衣服穿多一點就好了。2014/12/30 11:17
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