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不是「米」害的！米酵菌酸元凶是它 專家籲正名：勿造成恐慌
信義A13「寶林茶室」食物中毒案持續引起關注，截至目前已有31例個案，其中14例個案皆檢驗出「米酵菌酸」毒素。但馬來西亞籍國立清華大學分子與細胞生物研究所暨生命科學系副教授黃貞祥指出，此毒素為Bongkrekic acid，中文翻譯錯誤導致大眾對無辜的「米」產生錯誤恐慌，其正確中譯應為「椰酵菌酸」。2024/04/01 17:37 -
米酵菌酸毒死人！專家曝「真正用途」：為了生存攻擊真菌
寶林茶室食物中毒案持續延燒，目前31名個案中就有14人驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BA）陽性，引起全台民眾人心惶惶。中研院士牟中原3月30日在臉書上發文解釋「米酵菌酸本來是好菌（米酵菌）的好幫手」，除了說明米酵菌的產生及功能外，還猜測此次食物中毒案的炒粿條會出現米酵菌酸的可能。2024/04/01 16:14 -
米酵菌酸惹禍！ 印尼「椰子天貝」萬人中毒遭禁
寶林食安風暴，讓椰子發酵製品「天貝」備受討論，但其實早在1895年，印尼就有民眾因為食物中毒喪命，1962年印尼政府禁止生產這項食品，現在市面上常見的天貝，是由黃豆發酵製成，印尼餐廳幾乎家家都有天貝料理，但業者也說，考量食安，天貝一周內要用完。2024/03/31 18:07 -
料理「椰漿」遭疑 專家：椰子原型無虞、發酵小心
寶林食安風暴續燒，有個案沒吃河粉、粿條，吃仁當咖哩、冰奶茶不舒服，讓餐點中的「椰漿」被討論，其實國外文獻有紀錄，「米酵菌酸」在玉米或椰子製品中，較容易產生。專家說，初步了解椰漿不是發酵品，除非製造時就已汙染，否則椰漿開罐後，使用再出現米酵菌酸的機率低，但還是無法完全排除可能性。2024/03/31 14:28 -
米酵菌酸超毒！醫揭「致命關鍵」無藥可解 曝5招防中毒
寶林茶室食品中毒案指向米酵菌酸釀禍，敏盛醫院副院長江坤俊表示，所有的毒素都跟量有關係，而且米製品、椰子製品發酵多少都有引起米酵菌酸的致病菌，吃得很少不會有不舒服症狀，所以不要讓這個菌產生很多毒素，才是關鍵。他也分享5招防毒技巧，避免米酵菌酸中毒。2024/03/31 10:04 -
元凶非粿條？寶林3食材全陰 醫認「不意外」：1物恐有問題
寶林茶室食物中毒案，死者和患者體內驗出「米酵菌酸」，但店內粿條、香蘭葉、在來米粉等3樣食材檢體「米酵菌酸」卻皆為陰性，讓案情撲朔迷離。北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇則認為「不意外」，推測問題出現在一項環節。腎臟名醫江守山則認為，可將檢驗重點放在椰子製品。2024/03/31 09:17 -
米酵菌酸哪來？ 檢警追寶林茶室「獨門醬料」
寶林茶室集體食物中毒，奪走人命的「米酵菌酸」到底從哪來？廚師特調的獨門醬料，被懷疑成分不明，可能是禍首，不過有專家認為，米酵菌酸過去被發現，依附在椰子類製品，馬來西亞料理會用到的椰漿、椰奶、椰子油，都要檢驗，目前衛生局帶回的食品檢體，都沒驗出米酵菌酸，受害者身上卻驗得到，名醫蘇一峰分析，不排除人為下毒。2024/03/30 19:24 -
吃「咖哩仁當」住院 其他業者：「食材不同」炒粿條
寶林案新個案中，有一例沒吃粿條或河粉，而是吃了「咖哩仁當」。比較炒粿條和仁當咖哩，裡頭其實幾乎沒有相同的食材。有沒有可能是患者對椰子類製品過敏，也還要釐清。2024/03/30 19:16 -
寶林疑吃粿條致死掀恐慌！醫揭「2食物製品」更要怕 易生長米酵菌酸
台北市信義遠百A13馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」嚴重食物中毒風暴持續擴大，絕大多數個案都吃了炒粿條，專家推測與「米酵菌酸」有關，該毒素由唐菖蒲伯克氏菌產生，而這種細菌易生長在發酵後的米製品、玉米粉製品，許多民眾因此感到恐慌，不敢再吃粿條，對此，醫生指出「應該更要怕玉米和椰子製品！」2024/03/28 18:05 -
獨／孔令奇求婚成功！260萬鑽戒套牢女友 揭交往慘被打槍內幕
42歲嘻哈歌手孔令奇是孔子的第76代孫，淡出歌壇多年的他，在美國經營椰子水副業有成，更搖身億級CEO。日前他在社群分享向女友Eunice求婚成功的喜訊，人在洛杉磯的他接受《TVBS新聞網》跨海電訪，分享與女友交往到求婚的甜蜜內幕。2024/03/26 08:45 -
連韓國人都瘋狂！超夯「越共咖啡」要來了 落腳台北這區首亮相
到越南旅行必喝的「越共咖啡Cong Caphe」要登台了！這間以「椰子咖啡」聞名的特色咖啡廳，目前除了越南本地外，在多倫多、馬來西亞、韓國都有據點，還是車銀優、文佳媖主演的超夯韓劇《女神降臨》取景地之一，網上曝光海外第4站就是台灣，地點靠近北車附近，預計今年夏天會開幕！2024/03/23 13:48 -
影音／求刺激？高雄男「椰子塞肛門」痛2天就診 醫：膀胱險爆炸
2024/03/21 12:56 -
怎麼塞的？高雄男「椰子卡肛門」掛急診 醫開刀取出
高雄一名男子，到醫院掛急診，他自稱排便排尿有困難，結果醫師斷層掃描，發現他的肛門內，竟然塞了一顆椰子，長7.5公分、寬5.7公分，已經阻塞尿道，嘗試用手拿不出來，只好緊急排開刀，把椰子取出來，而這起罕見的病例，也登上英國的醫學期刊。2024/03/20 12:53 -
求刺激？高雄男「椰子塞肛門」痛2天就診 醫驚：膀胱險爆炸
高雄一名56歲的男子為了追求刺激，將直徑約10公分的椰子塞入自己肛門內，事後因取不出來，出現了腹痛、尿不出來以及嚴重便祕的情形，男子憋了兩天但還是太過疼痛，無奈之下只好前往義大醫院掛急診，他向醫生表示「我的屁股裡有東西」，經過檢查與徒手治療仍無法將椰子取出，最後醫生緊急剖腹開腸，才將椰子成功取出，而男子至今仍不願說明如何將椰子塞進去的，案例也被刊登上英國醫學期刊，台灣網友們也驚呼這是另類「讓世界看見台灣」。2024/03/20 11:19 -
恭喜！孔子第76代孫求婚成功 4克拉巨鑽套牢女友「再次相信愛情」
42歲歌手孔令奇淡出歌壇多年，他的椰子水副業經營的有聲有色，更是公司CEO，事業相當穩定的他，昨（15）日突在社群分享求婚成功的好消息，對方是交往1年多女友Eunice，甜蜜表示：「當我們第一次交談時，我就知道很特別，我知道我會不惜一切，讓她成為我的妻子。」2024/03/16 06:35 -
貨架上的熱帶風情 靠椰子水創市值十億美元企業
這幾年健康飲料市場商機不斷擴大，以往只有熱帶國家才能喝到的椰子水，也陸續出現在不同國家的超市貨架上，目前全球商機已經達到66.4億美元。北美一家飲料業者靠著包裝還有好萊塢名人效應，成功搶下半數的市佔率，靠著賣椰子水成為市值超過十億美元的企業。2024/03/01 12:48 -
進內場看射火箭？買近1萬2套票 卻看椰子樹跟人頭
中國大陸頻繁發射火箭，也成為部分旅遊賣點，有旅行社賣套票，聲稱可進「內場」，看火箭升空，套票要價將近1萬2台幣。但是，到了現場，卻發現是假的，上百人被帶到遠遠的民宅樓頂，導遊還嗆聲，要賠償就去告啊！2024/01/20 15:21 -
才宣布離婚！十億女星火辣比基尼照外流 白嫩雙半球看傻了
十億女神王宥忻離婚後日子更開闊，日前赴越南參加「亞洲巨星獎」盛典，為了入境隨俗還特別這邊也做了三套的傳統服飾，體驗當地的文化並參訪當地育幼院做公益，王宥忻分享：「因為越南幣值比較小，每天都花費千萬越南幣，像是烤龍蝦、海鮮超高蛋白質餐，可說是吃好吃滿，因為在當地度假感覺太愜意，於是換上性感比基尼，愜意喝椰子水享受人生。」一身雪白比基尼，露出豐滿上圍，展現火辣身材，辣到許多人都看傻了。2024/01/16 11:25 -
辛拉麵加「1國民零食」蹦出沙嗲風味！吃貨暴動：馬上試
又解鎖新泡麵吃法！有民眾從朋友那裡聽來，稱煮辛拉麵加入一款「國民零食」很好吃，她實際吃了也驚訝發現，竟能創造出獨特的東南亞沙嗲風味，話題一出掀起熱議，還有其他老饕加碼透露自己的喜好。2024/01/02 13:49 -
等25年！周蕙天大好消息不藏了 迎新年「不要忘記約定」
美聲歌姬周蕙今年跨年飛往海南島參加跨年晚會，開唱前她特地到當地著名的騎樓老街感受南洋風情，還現喝少見的黃金椰子，期許2024迎來黃金年。她也宣布2個好消息，是2024年將有個人大型演唱會以及推出橫跨福茂、索尼、群石、華研4家廠牌聯手發行的出道25週年超級精選。2023/12/31 19:17 -
毒品偽裝成「椰子油」遭識破 檢警逮５人
基隆一名呂姓男子在今年９月３０號，從馬來西亞進口一批液態甲基安非他命來台，為了掩人耳目竟將毒品偽裝成椰子油企圖闖關，所幸貨物在台北關檢查時發現異狀，海關人員隨即通報檢警。偵辦人員隨即佈線，並以物追人，最終將主嫌呂姓男子及４名共犯逮捕到案，基隆地檢署近日偵結，依運輸第二級毒品罪將２人起訴。2023/12/06 11:20 -
是嘉明的味道！陸男網紅收19人精液做「洨蛋糕」 口感全說了
中國大陸一名男同志情色網紅為了慶祝生日，向19名朋友收集了大量「精液」，然後再另外DIY，加入椰子水、吉利丁片等等的材料，製作成一小塊「精液蛋糕」，他還直接將原物料分享到X，更開直播試吃蛋糕，曝光精液蛋糕的真實口感，直呼「這一口太滿足了！」2023/11/28 07:48 -
只有2天！GODIVA巧克力工廠免費逛 把握假日衝一波
GODIVA今年最新的12款聖誕限定禮盒來了！這次以「巧克力工廠」為靈感，將經典黑、白巧克力結合胡桃餡餅、南瓜派、百香果椰子等聖誕元素超奢華，另外11/18、11/19連2天更首度在華山打造聖誕快閃活動，現場有各種豐富互動遊戲、巧克力香氛手作體驗，以及限定拍貼機、現做熱可可與甜點，快免費逛起來！2023/11/18 15:09 -
小心吃出病！「4種易發炎食物」恐致慢性病 健康替代品一覽
在追求健康長壽的今天，飲食選擇對我們的身體影響深遠。根據外媒報導，哈佛大學腸道健康專家Dr. Jaqueline Wolf在其最新研究中指出，有四種食物可能會引起身體發炎，建議民眾應盡量避免，以維護身體健康。2023/11/04 13:47 -
洗碗精傷手還傷身！用多恐「毒留體內」 專家教1招有效去油汙
市面上的洗碗精往往都含有合成的界面活性劑，如果持續接觸殘留的洗碗精，有極大可能會對人體造成危害。而若洗碗時都使用洗碗精，一年下來會喝進超過3杯燒酒杯分量的洗碗精。2023/10/15 20:47
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