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還能吃？跟台灣斷交宏都拉斯白蝦滯銷 經濟部長：蝦子可凍2年
宏都拉斯與我國斷交、與中國建交後，該國白蝦市場卻受到重創，因台灣本來是宏國白蝦最大出口市場，但中國買家開價較低，再加上墨西哥祭出「禁蝦令」，使得宏都拉斯養蝦業者生計大受影響。近期宏都拉斯經濟部長表示，稱蝦子可以冷凍2年，但宏都拉斯媒體指出，就算蝦子的保鮮期有24個月，將蝦子冷凍2年還是會對養蝦業者造成損失，保存蝦子的成本相比利潤可能並不划算。2024/04/13 11:02 -
冰箱塞越滿越貧窮？ 專家：冰箱不放超過七成滿食材一目了然！
通膨壓力大，尤其是食物價格上漲，讓人更有感！一般人每月最大的開銷來源，就是飲食，專家表示，只要在飲食花費上精打細算，就能減緩錢流失的速度。而第一步就是減少上超市與蔬果店購物或訂購的次數，尤其水果與蔬菜，最常被浪費，因此正確的儲藏方式，讓保鮮期最大化，吃多少買多少。2024/03/04 22:43 -
麻辣燙在南韓流行 「中國香腸」走私激增5倍
中國大陸的麻辣燙，最近在南韓受到歡迎，但是不少店家使用醬料、食材，來源不明，甚至沒有標出保鮮期。南韓警方大力掃蕩，取締兩百多家，並逮捕19人。同時南韓海關也嚴加打擊「中國香腸」的走私販售。2023/12/08 19:19 -
巴西蛋「效期標示不符」抓到了！高市府下令回收 最高罰4百萬
超思於今年5月底進口的巴西蛋保存期限為120天，有效期限卻到10月5日，原本保鮮期到9月底，不過日前架上所販售的保存期限竟是到10月5日的，對此，台農蛋品昨（12）日坦承誤標效期，已主動全面回收下架，而高雄市衛生局昨日也到台農屏東洗選場，發現上頭標示日期的確與資訊不符，後續將依法開罰最高400萬元罰緩，並要求業者限期回收該批蛋品。2023/09/13 10:01 -
進口蛋「有效日期標錯」全下架 食藥署：最重罰400萬
超思進口巴西蛋爭議不斷，根據農業部說法，由巴西進口的雞蛋效期為120天，最後一批是5月30日裝船，保鮮期只到9月底，但近期通路卻出現一批保存期限至10月5日的巴西蛋。對此，台農蛋品今（12）日坦承誤標效期，已主動全面回收下架；食藥署稍早也發聲，表示台農涉違反《食品安全衛生管理法》，最重可處400萬元罰鍰。2023/09/12 16:56 -
放4個月還在賣？台農蛋品「誤標效期」 巴西蛋全面下架
進口蛋爭議續燒！農業部日前聲稱，超思公司由巴西進口的雞蛋效期為120天，最後一批是5月30日裝船，保鮮期只到9月底，怎料近期通路上卻還有巴西蛋在架上，且該批由台農蛋品公司供應的巴西蛋，竟標示製造日期9月5日、保存期限至10月5日。對此，台農蛋品發出聲明，坦承巴西進口蛋誤標效期，已主動全面回收下架，絕不會流入市面。2023/09/12 13:07 -
幸福拐個彎！盤點易二婚「4生肖女」 柯佳嬿、伊能靜上榜
從過去以為結了婚就能一輩子，到現在無論是公眾人物或者身邊的人離婚的消息，都會讓人覺得婚姻的保鮮期怎麼變得短暫。然而，與其在不開心的婚姻裡苟活，也許離婚會是新的幸福的開始。現在就來盤點容易二婚的生肖女，不僅眾多再婚的女星上榜，現在也都過得很幸福呢～2022/12/05 14:39 -
英短命首相.特拉斯撐44天辭 強森擬回歸.在野籲大選
英國首相特拉斯上任44天，終於敵不過民意和保守黨內的反彈，周四宣布辭去首相職務，成為英國最短命的首相。英國小報拿特拉斯的任期和一顆生菜的保鮮期相比較，結果證實生菜比特拉斯撐得久。保守黨將在下周選出新黨魁，才剛剛卸任的前首相強森，有意回鍋再角逐黨魁。政治專家分析，特拉斯快速倒台，與她只任用親信脫不了關係。特拉斯即使只上任44天，仍然可以終身領取每年約400萬台幣的首相津貼，全都由英國納稅人埋單。2022/10/21 19:54 -
吃蔥對心臟好又防癌！專家曝「保存3妙招」放1個月不爛
青蔥是用來提味、點綴，能為菜色帶來畫龍點睛的效果。而吃蔥的好處可不少，不僅對心臟血管健康有幫助，也能預防細胞癌變。但家裡的蔥常常放到枯黃爛掉，該怎麼辦？專家教你妙招延長保鮮期！2022/04/09 23:18 -
惡劣！竄改保鮮期限 查獲逾5萬顆過期蛋
竟然有業者竄改保鮮期限，販售過期雞蛋流入市面！因天氣寒冷，加上禽流感疫情等因素，產蛋率下降，導致雞蛋量價格大幅波動，宜蘭衛生局20日，竟在三星鄉查獲一間業者，預先冷藏即期蛋，等市場價格較好、再退冰，撕換日期標籤，更改溯源QRCode，當場查獲170箱，共5萬多顆已過期散裝雞蛋，至於到底有多少被竄改的雞蛋流入市面，檢調還在清查中。2022/01/21 19:40 -
網挑戰「中秋禁忌」冷凍柚子嚇壞 專家解答正確保存方式
很多人以為東西冰在冷凍就可以讓食物保鮮期拉長，不過最近中國大陸的熱門話題都在勸大家「柚子千萬不要冷凍」，該議題甚至成為微博熱門議題，更把冷凍柚子稱作是「中秋禁忌」，網友不信邪，紛紛開始把柚子拿去冷凍冰，沒想到結局嚇壞網友，冷凍後的柚子看起來就像是內臟，讓網友直喊頭皮發麻，不過柚子變紅後還能不能吃，台灣的柚子品牌「PIM柚一村」也做出解答。2021/09/15 05:37 -
營養午餐食材難消 保鮮期短恐銷毀
全台學校停課，原本營養午餐使用的蔬菜，銷路出問題。雖然農糧署提出了協助銷售辦法，不過並未暢通，各地業者反應，食材銷路出問題，保存期限短的食材，恐怕得銷毀。2021/05/19 19:42 -
扶輪社突棄單！神父農場雞蛋 全被掃貨
花蓮天主堂神父劉一峰為了幫助弱勢，開闢了一個愛心農場，日前台北一個扶輪社一口氣下訂了2500顆雞蛋，本來農場已經準備好要出貨了，卻在出貨前被通知不要了，志工好緊張，因為好不容易整理好，再加上雞蛋有保鮮期，就怕賣不出去，趕緊到處兜售，幸好縣府公所甚至附近居民來掃貨，現在訂單更排到下個月了。2021/03/10 14:41 -
高麗菜盛產期將至 關鍵3招維持鮮度爽脆不枯壞
高麗菜即將進入盛產期，秋冬也是高麗菜最好吃的季節，如果想要趁著高麗菜便宜時多買一點，該如何延長高麗菜的保鮮期呢？日本料理研究家教你3招高麗菜保存技巧，最長可保存1個月。2020/11/26 16:01 -
買馬鈴薯最怕遇發芽 專家曝保存妙招：口感更加分
很多主婦常會發現，買回來的馬鈴薯（洋芋）竟很快就發芽，只好整顆丟掉。專家說，其實要預防馬鈴薯發芽、延長保鮮期，只要這麼做：削皮後裝密封袋冰起來，不會發芽也不易變壞！主婦們趕快學起來！2020/11/16 09:52 -
疫情恐慌心理鮭魚遭殃 大陸供應鏈滯銷
大陸北京日前爆出新冠肺炎本地確診，由於一開始傳出，新發地市場內切鮭魚的砧板驗出病毒，導致現在全大陸鮭魚供應鏈停擺，上海的批發商就說銷量下滑95%，原本進的貨只能冰著，保鮮期過了就得銷毀，損失上百萬人民幣。2020/06/23 19:49 -
奈米銀保鮮更強？ 食藥署：未送驗均違法
家庭中很常見的保鮮盒，很多民眾拿來裝水果和各式食材，因為能夠延長保鮮期限，除了常見的玻璃或是陶瓷等材質，現在還出現新的奈米銀材質，號稱抗菌力佳延長保鮮更持久；但是食藥署也宣布，這些商品都沒有送驗申請認定，其實通通都違法。2017/11/09 22:34 -
T怪客踢新聞／不想倒店 國民黨只剩這條路
這是個變化變化迅速而且尚新仇舊的時代，一切事物的保鮮期都比過去更短，政治人物尤其如此，而且舉世皆然。所以，最佔優勢的是剛出爐的年輕世代，像個油亮亮的菠蘿麵包，好不好吃其實不知道，但賣相佳，令人有想像和期待，放在櫥窗裏，就是比也許有內餡，但已經擺了大半天的三明治討喜好賣些。2017/10/22 13:56 -
亞馬遜搶攻食品市場 將推免冷藏餐點
美國電子商務龍頭亞馬遜近來積極拓展食品雜貨服務，他們最新的計畫是希望在2018年推出不用冷藏的即食食品，像是燉牛肉或是意式蔬菜烘蛋，而且保鮮期可以長達1年，這項食品科技最早是運用來製作美國大兵的餐點。2017/08/18 19:14 -
台灣近千萬人單身！ 占納稅戶過半數
過去「單身公害」這個說法要修正了，因為單身成主流！根據統計，2015年國內15歲以上單身人口已經逼近千萬人，報稅狀況以104年來看，613萬報稅戶中，單身戶就有過半、達322萬戶，其實單身不是沒人愛，而是他們尊重自己，不需要看人臉色或顧慮另一半，為自己而活，而女生更不需要被以卵子保鮮期來看待。2017/07/05 22:57 -
王彩樺半夜發酒瘋哭訴賺錢好辛苦 讓女兒超崩潰
結婚日子久了，究竟有沒有保鮮期限？還是生活會越來越乏味？TVBS歡樂台《女人我最大》邀請王彩樺、黃品文以及黃鐙輝、萁萁這兩對夫妻來說出真心話！人夫與人妻的戰火一觸即發！王彩樺老公黃品文爆料自己自從嫁入「王家」後就變成刻苦的「阿信」，出門幫老婆背包包重到像在「行軍」？！王彩樺反嗆說老公黃品文都把自己當作「ㄚ鬟」，每天都要服侍老公？黃鐙輝則是抱怨老婆萁萁總是嫌家太小，愛亂買食物又不整理，讓他常常丟過期食品？而萁媽甚至還會把他丟的食物撿回冰箱放，讓他超苦惱？！2017/07/04 16:31 -
保存蔬果最佳溫度3-8度 完美保鮮
很多主婦採買食材，一次都買了一個星期的份量。不過生鮮食材，該如何保持新鮮呢？尤其是綠葉蔬菜是最難保存的。專業廚師就建議，蔬果保鮮其實重點在於主動給蔬果最佳濕度，就是維持新鮮的秘訣。最適合蔬果保鮮的濕度是80-90%，這樣保鮮期大約一個星期，依然保持清鮮脆。2017/06/27 09:00 -
水果保鮮期太短 DIY變身果醬、點心
過年買太多水果或收太多水果禮盒，吃不完丟掉實在太可惜，可以自己DIY做成果醬，果醬達人說過年常見的柑橘、紅龍果，都可以熬製成果醬，加吐司之外，也能加開水稀釋變果汁，如果不怕功夫繁複，本土台灣柳橙，加糖熬煮晾乾在低溫烘烤，還能變身法式果乾點心。2017/02/02 16:11 -
奇招搶客！輔大夜市設「VR館」 抗周邊商圈
輔大花園夜市設了VR體驗館，玩10分鐘花150元，企圖吸引人潮，因為新北市夜市群雄割據，鄰近的像是文創夜市、三重的星光夜市，開車最多20分鐘抵達，距離近瓜分人氣，加上賣的東西大同小異，保鮮期短暫，民眾去過一次表示，不會再想捧場。2017/01/07 18:00 -
獨家／手遊「公主踢騎士」14日下架 買券錢僅退6成
日本手遊「公主踢騎士」，去年由亞洲代理商負責台灣上市，才一年就宣布11月14日起終止營運，很多台灣、港澳玩家為了稀有角色，有人花錢買了200張遊戲券，相當於4000元台幣，還在帳戶裡沒使用，如果要退款必須先扣40%的成本費，很多玩家覺得扣太多不合理，在網路上怒批代理商，其實手遊保鮮期很短，遊戲商通常1個月小更新、1年大改版，讓玩家保持新鮮感。2016/11/11 18:53
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