消費者最近恐怕吃不到，真正新鮮大尾的台灣草蝦了，今年因為天氣多變，時而下大雨、時而出大太陽，溫差過大，導致草蝦專業池水質改變，生出病毒，草蝦因此感染而死亡，全台南縣50公頃的草蝦池全都遭殃，死亡率95%，損失超過5百萬，蝦農們唉唉叫，看著近乎死光的草蝦池，蝦農無語問蒼天。
又紅又肥的川燙草蝦，熱炒店來個一盤，是一定要的，不過最近饕客想吃到真正大尾又新鮮，台灣自己養的草蝦，恐怕有點難。蝦農：「都沒了，都沒了。」
看著自己苦心經營的養殖池，蝦農相當心痛，想不到2個月前才放下去的10萬尾活蝦苗，竟然全死了，池中剩的，不到5千隻，死亡率高達9成5，而且不只有他，全台南縣50公頃的草蝦專業池，全都出現同樣狀況，原因到底在哪裡？中華民國養殖協會常務理事王昌澔：「天氣變化溫度差很大時候，會產生鐘型蟲，造成這些蝦子食慾不振。」
近1個月來，天氣忽熱忽雨，溫差大，水質變，病毒滋生，被感染的草蝦食慾不振，換不了殼，下場就只有死路一條。王昌澔：「草蝦損失差不多4、5百萬，台灣去年莫拉克風災的時候，蝦子損失那麼多，魚也損失那麼多，價格也都沒漲，台灣用蝦很多部分是仰賴漁船載進來。」
台灣土生土長草蝦，今年產量必定減少，但因為海外進口的草蝦市場大，並不會影響國內草蝦價格，只是現在吃到的，恐怕不是新鮮直送的台灣草蝦，而是海外進口的冷凍草蝦。
◤EF海外遊留學專家◢
◤2024女大粉美賞◢
