台東縣今年為了要給國中小學吃得更健康，計畫每週有一天營養午餐是有機蔬菜，跟農委會爭取了340萬元，也要推動台東有機農產銷量，但下週就要開學，才發覺台東的有機菜農產量不足，根本無法供應1週2000公斤的有機菜量，現在就算緊急跟外縣市採購也來不及，讓標榜吃健康的有機午餐美意大打折扣。
在做這政策的時候，不是說禮拜三是有機日，就要吃有機蔬菜，這動作看起來很簡單，可是它背後有很多眉眉角角，根據縣府統計，全台東17所公立國中小學校，1萬9千名學生，以1個人100公克蔬菜量去算，一週的有機蔬菜就要2000公斤菜量，算算台東有機農才52戶，一週只能供給600公斤，占不到需求的3成。
蔬菜因為是有機不噴藥，所以菜葉都有被蟲吃的痕跡，賣像不好，所以除蟲除草全靠農民蹲著細心呵護，光是生長期也比一般的蔬菜要長，最後集中包裝上車，才能送去超市上架販售，但因為價格高，常常乏人問津。
台東因為務農家庭多，能自給自足，土壤乾淨，很少人會花錢買無毒有機菜，大家不是不種是不敢種。
怕颱風吹壞高貴的溫室，更怕賣不掉拖垮農民，寧可浪費地廣優勢，不走有機這條路，台東合格有機農地占181公頃，在全台排第5大，可供應的有機菜量卻是吊車尾。
小農也怕有機蔬菜採購只是階段性，根本不敢增加耕種面積和產量，原本要嘉惠本地有機農，讓學生可以吃健康的營養午餐的美意，因為菜源不足大打折扣。
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