隨著網美崛起，凡事講究拍照打卡，甜點的外觀也成了重點選項，不少業者紛紛推出卡通、動物造型甜點。像是三眼怪、小小兵、維尼與小豬等冰淇淋模樣超可愛，不過這些都是手工擺放，如何完整複製不走樣變形，除了眼睛鼻子要對稱、相對位置也要注意，沒訓練個1、2個月可不能隨便出來賣。
造型冰淇淋業者：「因為我們這次是出花杯造型，排列的東西盡量都要在上面一點，不然太下面會看不到，就盡量讓它繽紛。」
要把所有配件擺在相對應的位置，除了擺好還不能歪掉，考驗店員的腦力還有手眼協調，萬一造型歪了，顧客可是不領情。
造型冰淇淋業：「要大概學個差不多1個月，不行的都會淘汰掉。」
小朋友手上拿的小豬冰淇淋模樣可愛，和小熊搭乘一組，也是IG打卡熱門，除此之外，店家還推出好幾款動物造型的冰淇淋。
造型冰淇淋業者：「有一點呈現V型，就是跟它鼻子這樣子V型，有一個點綴的東西，目前造型都我一個人在擺的，因為都是我想出來的，還沒有人敢擺。」
看似簡單的動作，但其實差一點，眼睛歪了，三眼怪都不三眼怪了，為了讓造型能夠跟圖片一致避免爭議，店家甚至只有老闆娘能夠勝任擺飾這項重要任務，最困難的造型有時還得花費2、3分鐘才能完成，不少甜點現在都強調造型，店家得小心翼翼製作，否則客人期待有落差，對店家印象也就有落差了。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
