行動網路時代來臨，哪裡有美食，什麼餐點好吃？上網查就知道，台灣第一家伊朗餐廳，部落客PO文分享，短時間累積人氣、知名度，2個月的業績成長3成，隱藏在台北市巷弄的百歲人瑞豆花伯，也曾因有學生在BBS發起『鄉民出動1人1杯』的串連，開店不到2小時，2百碗豆花全賣光，只是新鮮感過後，生意回歸正常，品質跟特色，才是「熱賣」不敗的根本，請看今天的網路「食」代專題報導。
午餐時間一到，上班族蜂擁而出，不想吃便當，拿出智慧型手機，打上「餐廳」兩個字，地圖上的紅點，全都是店家訊息，這間專賣波斯菜的餐廳，也在搜尋名單中。
享受道地波斯燉雞腿和烤肉，幸福這一刻，網友拍照、PO文分享，店家曾經因為這段表演，連媒體也來採訪。
中東傳統肚皮舞，客人看得入神，新聞打響知名度，加上知名部落客分享文，餐廳接下來2個月的業績，瞬間比平常好3成。
沒被挑剔過的口味，得用專注眼神替客人烹飪，鐵串上的羊肉，不斷被高溫逼出肉汁，大廚戴上手套，準備上桌。
五顏六色的蔬菜用竹籤串好，香噴噴的白飯旁，就放著烤好的肉，其實5年前，業者擺盤簡單樸實，就跟伊朗當地餐廳一樣，但網路威力大，客人挑剔擺盤不夠美，店家馬上改。
餐廳總經理Ali：「第一眼看起來不錯，吃的時候好吃，就是給你一百分。」
雖然動作慢，但挖豆花、加糖水，動作一次到位，實在很難想像，豆花伯今年已經101歲，曾經在BBS上，學生不忍高齡的豆花伯辛苦賣豆花，發「鄉民出動1人1杯」的串連，新聞報導後，店還沒開，門外就有民眾在排隊。
營業2小時，200碗豆花就賣完，但新聞熱潮一過，光是這天早上，賣不到10碗豆花。
豆花伯王紹義：「天氣冷、下雨，沒人來。」
豆花伯每天凌晨4點開始做豆花、賣豆花，用笑趕走生活壓力，網路讓店家紅的快，但泡沫化也快，除了維持服務品質之外，努力塑造特色甚至話題，才能維持討論熱潮，「網路走紅術」看似簡單，其實也是有難度。
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