圓山大飯店2017年營收達12億8612萬，創15年以來新高，圓山大飯店董事長日前接受專訪時表示，今年將向董事會提出加薪，薪資3萬元以下員工將是優先對象。
圓山大飯店董事長張學舜2016年9月接任，2017年營收達12億8612萬元，創15年以來新高，他表示，自己上任以來做了多項改革，其中最重要的一項就是改革圓山的老的企業文化，讓員工有熱忱。
「過去在圓山很多想法都不行，現在都願意積極改變。」他說，自己上任之初，很多員工都不敢做，怕犯錯，但他親自到現場接觸員工，和員工握手、說謝謝，也帶著員工親自動手做，像是布置館內花藝，因此也讓員工開始願意主動嘗試，包括服務態度都有了改變。
他還以試菜為例，說自己到任前三個月，為了提升餐飲品質，不斷試菜，試得自己血糖都高了，但他如果認為不好，也是給員工建議，不會責罵，如今現在餐飲品質提升，客人回頭率高，也另外成立禮賓接待組，專門為客人提供服務，都是圓山近年創舉。
他表示，今年圓山大飯店營收創紀錄，為了激勵員工，已經提撥新台幣1500萬元當作員工激勵金，也會發出1.5個月年終獎金；另外，提報董事會加薪，以3萬元為基準，薪資3萬元以下員工加薪比例較高，3萬元以上員工比例較少，但也會有調整。
圓山大飯店10多年來沒舉辦尾牙，他提到，今年為鼓舞士氣，重啟尾牙活動，還讓一級主管負責位同仁上第一道菜，希望主管和同仁能打成一片，營造歡樂的工作氣氛。（中央社）
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