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印尼超市變身迷你餐廳 一張桌子僅坐4人


發佈時間:2018/01/25 16:50
最後更新時間:2018/01/25 16:50
圖/YouTube
圖/YouTube

紐約有一間印尼超市,每到星期二除了購物以外還可以用餐,不過特別的是餐廳相當迷你,只有一張桌子,最多容納4個人,就連廚房都很小,擠進2個人就滿了。


 

紐約皇后區有一家相當特別的餐廳,整間店只有這麼一張VIP座,塞4個人就是極限,就連廚房都超級迷你,只能容納2個人。廚房小到連老闆娘自己都笑出來,雖然廚房只能裝進2個人,但無礙老闆娘展現好手藝。老闆娘說自己不是專業的廚師、沒有任何烹飪背景,都是從媽媽那學來的。

讓大家吃到媽媽的味道,把家鄉味帶進紐約,這就是老闆娘當初開店的想法,這間迷你小餐廳其實是間印尼超市。老闆娘說以前沒有印尼商店,大家很難買到印尼調味料,而且大家都很想念彼此。10年前這間印尼小超商開幕了,老闆娘加碼每週二推出迷你媽媽廚房,讓印尼人懷念一下家鄉味。

另外在賓州有一間餐廳也不大,大夥同樣得湊在一塊吃飯,因為這裡太難訂位。店家說客人想來吃飯要提前一年預約。吃個飯還得提早1年訂位,餐廳主打食材絕對新鮮,因為店外面就是農夫市集,店家與小農合作,每天提供新鮮材料。餐廳採開放式廚房,客人看得到製作過程能更安心享用,而一大桌人吃飯,讓你不覺得來到餐廳,反而像是作客別人家!雖然氣氛很好、食物也棒,只不過必須等上1年,吃頓飯還得有點耐心才行。
 

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圖/YouTube

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#超市#用餐#VIP#迷你#預約

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