日本香川縣盛產大蒜，當地業者靈機一動，研發出一款超美味的大蒜味噌，大蒜跟味噌，兩個口味都很重，來試吃的人說，「吃起來真的好嗆，但是吃一口就上癮了」，大蒜味噌意外成為當地的特色名產，成功招來不少觀光客。
全日本最有名的讚岐烏龍麵，就在香川縣，老饕們光吃還不夠，一定要多帶幾包回家。烏龍麵店老闆娘：「覺得好吃的話，請過來看看禮盒喔！」
烏龍麵成了香川縣招牌，並沒有帶動商店街其他100家店的業績，店家只好自力救濟，研發出這瓶「大蒜辣味噌」。試吃民眾：「蒜味很重，(口感)太刺激了，這種刺激感，吃一次就上癮。」
研發大蒜味噌的名產店老闆無奈表示，最近幾年經濟不景氣，來香川縣玩的人少，買的東西當然更少。名產店老闆西村直記：「而且現在地方名產，已經變得全國均一化，到哪裡都買得到同樣的東西。」
老闆說得一點都不錯，想吃北海道特產「白色戀人」巧克力餅乾，其實不必跑到北海道，在東京就買得到。百貨公司專櫃小姐：「請參觀選購。」
觀光客變少，名產沒特色，該怎麼拚商機？業者靈機一動，把腦筋動到在地特產的大蒜上，香川產大蒜的特色，就是味道濃郁，而且是切得越碎，味道越重。西村直記：「好臭！」
花了半年時間，與其他名產店老闆腦力激盪，總算把大蒜與味噌完美結合。名產店老闆：「放在機場賣應該不錯。」
為了強調在地特色，這瓶「大蒜辣味噌」，只在香川縣機場販售，業者希望他們的努力，不但能提升自己的業績，也能吸引更多觀光客到香川縣一遊。西村直記：「請到金刀比羅的名產店逛逛，這裡有各種有趣又罕見的商品喔！」
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