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〈快訊〉市售糯米腸抽測 3成含防腐劑


發佈時間:2010/03/08 10:54
最後更新時間:2016/05/16 15:06

糯米腸是不是含有防腐劑,結果上午出爐,台北市衛生局公佈市售糯米腸檢測結果發現,有3成店家販售的糯米腸含有防腐劑,不符規定。

衛局藥物食品管理處長:「一共採樣了22件,有5件糯米腸,有3件熟食、2件生原料,被我們檢出防腐劑苯甲酸以及己二烯酸不符合規定;在衛生署的規定,防腐劑是不准添加防腐劑,到現在為止沒有核准,但是要是說這一類的食品,它的防腐劑是由醬油帶過來的、由它的醬料帶過來的,或者是香腸帶過來的。」

這次抽驗不合格的,是士林夜市的「超大大雞排」、「ㄘㄠ好吃鹽水雞」,分別含有苯甲酸及己二烯酸成分;另外在大同區南京西路的禾楓小熊黃金雞排,糯米腸也是含有苯甲酸,不符規定。

衛生局也特別提醒,苯甲酸和己二烯酸食用過量的話,會影響新陳代謝、肝腎功能,也提醒民眾注意;而這些不合格的糯米腸已經被要求下架,業者也被處以3到15萬元的罰款。

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#糯米腸

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