天寒地凍下鍋爐煮飯　體驗二戰士兵用餐

發佈時間：2018/01/01 22:56

在天寒地凍的俄羅斯，二戰官兵是怎麼樣在極限狀況下吃飯呢？俄羅斯媒體前往戰地廚房體驗，發現軍隊得用大鍋爐煮飯，而且為幫士兵驅寒，除了煮熱濃湯外，還得加馬鈴薯、紅蘿蔔等澱粉來增加飽足感。

在莫斯科西南方大約250公里的小村莊曾是法軍駐俄羅斯的飛行基地，在天寒地凍的極限狀態裡，大家或許能透過畫面想像一下二戰時的士兵是怎麼填飽肚子的。國外節目介紹蘇聯野戰廚房，木頭通常被扔在一個加熱盆，可以煮熟1、2大鍋的食物，當時的軍隊煮飯全靠這種野戰鍋爐。

只是廚師一天只能供應士兵早晚2餐，至於中午大家只能吃營養口糧。煙囪冒出的煙會暴露廚房的位置，所以敵人會鎖定廚房來發射迫擊砲或砲擊。要用這種野戰鍋爐煮飯，一切都得靠雙手來。光是要為鍋爐生火，對現代人來說恐怕就是大挑戰。用鍋爐煮飯之所以危險，是因為燒一鍋開水就得花上40分鐘。所以廚師們得趁燒開水的時間趕緊準備食材。

前線最常見的食物是Kulesh，Kulesh是由小米、馬鈴薯、洋蔥和胡蘿蔔製成，準備好的食材就一鍋一鍋往鍋爐裡倒，只是除了蔬菜和穀物之外，還得添加點肉才行，通常部隊使用的都是罐頭肉。把所有食材丟進鍋爐裡，剩下的就是無止盡的等待。最後的任務，打飯，恐怕才是最危險的時刻。