一般溫泉的溫度，大多定在30度到40度之間，今年北海道因為天氣異常寒冷，泡稍微高溫的「湯」，特別舒服；「函館」有一家老字號湯屋，常年把溫度控制在攝氏46度左右，來享受「高溫湯」的人特別多，數十年不變的46度，到底要怎麼維持，堅持不掺水的老闆，公布他的獨家秘方。
每年入冬，北海道沿岸就會出現「冰霧(Frost Smoke)」，氣溫降到零下，加上冷風狂吹，這個時候，在地人只想做這件事，嚴冬泡湯，暢快無比，不光是民眾，就連猴子看到溫泉，也是有進無出。
為了讓大家泡得盡興，函館這家老字號湯屋，還推出不一樣的服務，這裡的溫泉溫度，高達攝氏46度。泡湯客：「(身體)果然熱起來了。」
不過水溫實在太高，就連常客最多也只能泡個2、3分鐘。泡湯客：「(從溫泉)起來之後，全身都暖呼呼。」
為什麼把溫泉設定在46度？老闆說，一切都是偶然。日乃出湯老闆岡崎謙二：「曾經有一次，早上5點，店門都還沒開，就有7、8個人敲門，說『快開門吧，我們剛跑船回來」！」
為了讓凍壞了的船員，舒服泡湯、暖暖身子，老闆才把溫度稍微調高，沒想到大受泡湯客喜愛；不過溫泉泉源的溫度，高達攝氏65度，要怎麼調節成46度？堅持不掺水的老闆，有一套獨門絕活。
打開窗子，讓攝氏負1度的冷風吹進室內，30分鐘後，先量量水溫。岡崎謙二：「接下來大概關(窗)到這裡。」
窗子留下10公分空隙，到了早上開店，就會剛剛好是攝氏46度。記者：「這真的很奇妙。」岡崎謙二是啊，窗子不能開太大，(水溫)會太低喔。」
今天氣溫仍然偏低，一大早就有人提著籃子來泡湯。岡崎謙二：「完美！太棒了！泡泡看你就會發現，這是最棒的溫泉。」
雖然46度溫泉泡起來很過癮，不過醫師提醒，第一次泡湯，溫度最好不要超過42度，想體驗的民眾，還是要量力而為。
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