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搶20億年菜商機 四道菜兩千有找


發佈時間:2017/12/04 22:07
最後更新時間:2017/12/04 22:07

搶攻20億年菜市場,企業集團空廚年菜預購提前開跑!除了佛跳牆、八寶芋泥這兩道最受歡迎的菜色外,今年首次推出海鱸魚,業者利用快速冷凍技術,民眾只要復熱就能享受美味年菜!


 

春節團圓,滿桌澎湃的年菜少不了有魚有雞,最好還有一鍋滿滿海陸珍味的佛跳牆,但年菜很多都是工序繁複烹飪麻煩,沒時間自己做,用買的更方便!

主廚梁國德表示,今年推出有海鮮的部分也有雞的部分,象徵年年有餘的感覺。

企業集團旗下的空廚,請到五星主廚規劃健康又美味的菜色,有佛跳牆、紹興雞等傳統的功夫菜,也有象徵年年有餘的糖醋海鱸魚、八寶芋泥等吉祥菜,這些冷凍年菜都只要先退冰,再用電鍋加熱,就能輕鬆享受。主廚梁國德表示,所有食材就經過急速冷凍之後,所有的原味就鎖住在裡面,保持它原來的食材的原味。
 

看好一年20億的年菜商機,業者鎖定小家庭推出一套四樣,只要兩千元的組合套餐,去年賣出上萬套,今年搶先推出早鳥優惠,有信心業績再成長兩成。

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#年菜#市場#預購#佛跳牆

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