希望吃到美食,又不想花大錢?到市場準沒錯!台中市第二市場,賣早餐也賣晚餐,許多小吃攤位,經營了3、40年,味道好,價格實在,老主顧每天準時報到。
蘿蔔糕四邊煎到微焦,再俐落翻個面,油鍋角落,米腸一根接一根轉圈,均勻受熱。業者:「來,2位,蘿蔔糕、糯米腸、煎蛋。」
這裡的早餐,份量十足,蘿蔔糕加米腸,再配一個荷包蛋,坐在馬路邊享用,津津有味。民眾:「在地人都知道,這裡好吃,很好吃!」民眾:「吃習慣了,吃這裡比較對口味。」
蘿蔔糕有三合一吃法,喝飲料也能搭配,一半是濃醇豆漿,一半是香甜紅茶。業者:「一般人會覺得怪怪,可是他們都會先試喝,然後一喝就上癮了。」
第二市場有吃有喝,夜晚也熱鬧,魯肉飯最受歡迎,蹄膀經過小火慢燉4小時,豬皮油亮Q軟,滷汁剛好入味。業者:「爌肉的甜甜圈,對,爌肉甜甜圈,圓圓的。」
民眾:「不會油膩。」記者:「吃起來呢?」民眾:「吃起來很嫩,非常地順口,很香。」
蹄膀入口即化,一碗白飯澆點肉汁,夾塊醃蘿蔔,大口吃肉,大口扒飯,瞧,這位小妹妹,吃得滿嘴油;即使中區已經沒落,第二市場還是能靠著平民小吃,維持高人氣。
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