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秋冬吃鍋旺季荷包縮! 連鎖火鍋紛漲4%-7%


發佈時間:2017/11/08 18:16
最後更新時間:2017/11/08 19:36

秋冬吃鍋暖身,不過在旺季時刻,多家火鍋品牌,價格都宣告調漲,鍋爸今年午晚餐都上調20元,馬辣的新品牌「新馬辣」,主打食材更豐富,但價格多了近50元,另外滿堂紅近期也公告,撐不住食材成本上漲,12月起也要全面調漲約7%。


 

大口吃鍋涮肉,麻辣辛香滋味,讓人筷子停不下來,邁入秋冬吃鍋旺季,不過接下來每一口代價更高了,麻辣鍋店貼出公告,食材成本平均上漲8%,實在撐不住了,12月1日起調整價格,午晚餐均漲37元,算下來漲幅約7%,民眾荷包消化的了嗎?

消費者:「他們的食材真的是很新鮮,然後東西又多所以他們價格不會高啦!我覺得吃到飽大概6百元,價錢是比較合理的。」

滿堂紅董事長王清華:「我們不願意漲價實在是不得已了,食材的成本從今年以來,到目前為止已經上漲8%以上。」
 

肉類青菜火鍋料,鍋裡看得到的食材通通都在漲,業者說真的是不得已才走到漲價這一步,撐不住的火鍋店更不在少數。

連鎖火鍋店店員:「430元是去年的事,今年1月調漲。」

從早年四百有找的平價選擇,這間火鍋吃到飽,今年再度調漲,午餐從430元漲到450元,晚餐更上看5百大關,而另一家麻辣鍋品牌也被消費者指出價格一口氣上調快50元。

店面公告仔細瞧,原來是開了另間新品牌,比起原品牌午晚餐得多花47元,雖然看似變貴,但特殊海鮮食材可吃到飽不用額外加價,不過就價格層面,對民眾來說冬天想吃鍋,荷包確實又變薄了一些。

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#火鍋#旺季#調漲

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