以「肉麻式服務」著稱，來自大陸的川味火鍋海底撈陸續在全台拓點，繼年底將在台北開設5號店後，接下計劃是前往桃園、高雄，其中桃園店預計是明年3月，而高雄店則是暫定2018年9月開幕。
海底撈從大陸起家，當中最著名的特色就是「肉麻式服務」，除了隨時問要不要喝茶、按摩、美甲等，另，針對兒童，特別設有孩童遊樂區，還有專人幫你「顧小孩」，讓父母能專心用餐。
此外，用餐時間還有精彩的川劇變臉、甩麵秀！如同表演一般的甩麵秀，師傅會來到桌邊，拿起麵條，跟隨著音樂舞動手上的麵條，慢慢拉出一條條麵條，然後幫你放入鍋中煮，讓你大啖火鍋之餘，還多了些樂趣。
而明年首先登場的是桃園店，預計開幕時間就是在2018年3月，落腳於桃園火車站前的統領百貨，讓桃園的饕客不用跑遠，也能吃到。再來就是往南台灣前進，南部首家海底撈將插旗漢神巨蛋，但開幕時間暫定為2018年的9月。
而從中國大陸紅過來的名店，還有這家！在大陸相當知名的連鎖火鍋店，撈王即將最快在月底來台展店，地點選在信義區百貨。
店內招牌主打是胡椒豬肚雞鍋底，湯底以豬肚、豬骨、豬皮及金華火腿等食材，經長時間熬煮成香醇的乳白色湯頭，加上可去濕健胃的胡椒，風味獨特！這次挾著大陸的高人氣，且和早一步來台的海底撈，同樣選在信義區百貨，看來這場火鍋之戰，將會在這個冬天正式開打。
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