說到宜蘭，遊客必去的點就是「羅東夜市」了，也因為不分平日假日，這裡總是塞滿了觀光客，一個晚上超過一萬兩千人次，宜蘭人反而很少去羅東夜市，就是因為不想和觀光客人擠人。難道宜蘭人不逛夜市嗎，其實不是，他們比較喜歡去在地夜市，流動型，每天在不同地方，號稱一個晚上也可以湧入上萬人。
龍鳳腿下鍋油炸，起司鋪上香腸用瓦斯槍焗烤，這些都是民眾流傳羅東夜市超夯必吃美食，外地遊客造訪宜蘭，絕對不會錯過這個景點，不分平日假日，人潮總是塞滿滿。根據觀光局統計，光是104年就有411萬人次、105年也有367萬，但這可不是宜蘭人心目中的夜市首選。
宜蘭在地人：「羅東（夜市）其實還滿小的，平常日或像是五六，那幾乎都是台北客外地客，可能都是台北人之類的比較不喜歡（比較沒有在地的感覺）。」
因為對當地人來說，羅東夜市已經被觀光客佔據，逛在地的夜市才內行。在地夜市不像觀光夜市不見得每天都有，但每逢開張日，周邊居民很捧場，攤販採流動式跑攤，像是星期三在冬山有清溝夜市、星期五宜蘭市則有校舍夜市。
清溝夜市攤販：「我的客人8成都是在地人，一個禮拜一天的話就市場而言，它是比較適合，宜蘭這邊沒有那麼多。」
人口支撐夜市的市場，清溝夜市剛開幕時才100多攤，3年多來成長到300攤以上，養出一群忠實的在地顧客，號稱光是週三一天就能吸引1萬人次來逛夜市，創造70萬的商機。
鄉長：「每一個禮拜三，附近的這些人都很期待，最期待的就這天。」
熟度不能超過25度，像是這家板烤臭豆腐，其實在宜蘭市經營開店19年，也抓緊機會到清溝夜市擺攤，排隊人潮不斷，也拉抬本店的名氣和生意。
板烤豆腐店老闆：「（哪邊生意比較好）好天氣的話外面比較好，才有人潮。」
在地人和觀光客逛夜市習慣不同，宜蘭人來就是要呷飽。清溝夜市攤位就擺在馬路上，居民輕便裝扮甚至機車騎來，買了就走，喜歡輕鬆的氛圍，而羅東夜市擠滿觀光客喜歡嘗鮮，叫一份2、3人分著吃。
民眾：「它其實就在馬路上這樣擺，其實很像我們以前傳統的夜市。」
宜蘭在地夜市攤販，流動式經營，不瞄準觀光客散客，緊抓在地人的胃。
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