台北滷肉飯嘉年華即將登場！12月30日到元旦，在花博展館舉辦，包括松坂肉燥飯、茶香滷肉飯，不管是冠軍得主或是台北的滷肉飯老字號，都能在花博館一次吃到；剛落幕的牛肉麵節則是趁勢促銷，祭出優惠搶市，像是以義大利麵搭牛小排，拿下創意組佳作的業者，推出買1送1，消費者等於現賺350元。
肥滋滋的五花肉，在鍋裡被高溫逼出油脂，加入醬油拌炒，再放進燉鍋裡面1個小時，油亮亮的肉燥呈現焦糖色，舀一匙淋上白飯，就是台灣特色小吃滷肉飯，台北滷肉飯嘉年華開跑，12月30到元月1日，花博展館就能嘗到。
主廚：「好吃嗎？」北市商業處長劉佳鈞：「這個香味都有出來，香味到嘴巴裡面，跟小時候媽媽煮的味道是一樣的。」
TVSB記者鍾沛君：「不管是這一碗松坂肉燥飯，或是老字號滷肉飯，還有今年的冠軍得主，甚至是茶香的滷肉飯，這些口味不必走遍大些小巷，通通都能一次嘗到。」
在台北實在不怕餓肚子，剛落幕的牛肉麵節，打鐵趁熱推促銷，溫泉會館推出的總裁套餐，用義大利麵配上牛肉湯，搭法式料理擺盤，1月1日起買一送一，等於現賺350，民眾吃飽飽又省荷包。創意牛肉麵佳作主廚：「無骨牛小排結合義大利西麵，我們用台式絲瓜當容器，湯頭用四川有點麻辣的口味。」
冠軍清燉牛肉麵，用枸杞人參當湯底加上牛小排，補氣養生，一碗暖呼呼，吃飽飽好過冬。
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