微波食品很方便，不用開火就能吃，光是微波食品一年產值就高達460億。而賣場也把微波食品的排面增加，商品量也增加了一倍。而營養師也說，其實微波食物不會致癌，比起水煮，反而會保留比較多的營養素。
微波食品很方便，不用開伙就能吃，根據調查，微波食品一年產值高達460億，來到賣場整排都是微波食品，像這位大哥，一次狂掃5、6包，回家存著吃。
民眾：「大概一個禮拜(吃)3到5次吧，就是簡單方便，在家裡一微波就好了啊，(跟價錢有關係嗎)跟價錢有啊，價錢也是便宜，(一個禮拜吃)兩次吧，(最常吃哪一種的微波食品)水餃什麼麵啊或飯啊這個。」
微波食品又以麵條米食類為主，像義大利麵炒飯水餃，口味也分很多種，有紅醬、青醬，或拿蝦仁火腿當配料，另一種像雞塊這種炸物或是烤雞腿，也能拿來微波，而特別的新品，包括蝦捲、雞丁、獅子頭、麻油杏包菇、豬肋排，連蔥燒大餅也都在架面上。
賣場公關何默真：「像這個店原本500種選擇，現在大概超過一千種相關的商品的選擇，那也可以有效的讓民眾有更多的選擇性，也可以買更多。」
而營養師也說，其實微波食物不會致癌，反而會保留比較多的營養素。
北醫營養室主任蘇秀悅：「汆燙或者是煮的那個過程，因為時間是比較久而且用的水分是比較多，以至於有很多的營養素會流到水裡面去，但是微波食品是不需要加水的，所以在營養素的保存上面是會好一點。」
而在微波時，也可利用「漸進式加溫」，先加熱一半時間後，拿出來攪拌一下，讓食品均勻受熱，再拿回去微波，也能減少因為過度加熱，產生的有毒物質。現代民眾強調簡單、方便，也讓微波商機年年攀升。
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