台灣人愛海鮮，特別是主打海鮮吃到飽，更是能吸引大批排隊人潮。君品酒店雲軒西餐廳自2015年推出澎湖產地直送生蠔，掀起一波生蠔吃到飽熱潮，而今年又將從7/7起，每週五至週日下午茶時段推出生蠔吃到飽，還加碼推出由愛爾蘭產地空運來台的頂級「思萊河生蠔」，要讓饕客嘗鮮！
君品酒店表示，思萊河生蠔綜合了各地生蠔的優勢，不僅帶有澳洲生蠔的霸氣鹹味，更擁有法國生蠔的爽口甜味；一入口首先感受到海洋的鹹味，咬開蠔肉後，黃瓜般的清甜香味，隨即擴散於口腔餘味悠長。
這份層次分明的雙重美味，是熱愛生蠔的饕客必嘗之選；除了新鮮爽口的生蠔之外，主廚更以香草、橄欖油帶出生蠔不同風味，讓客人可以品嚐多種生蠔吃法！
而不讓君品酒店專美，台北W飯店的「the kitchen table」，同樣也針對夏日也推出，週五、週六的海鮮之夜，除了有老饕最愛的波士頓龍蝦，還有其他生猛海鮮，像是小龍蝦、明蝦、藍蟹、毛蟹、扇貝、生蠔等，超過40多種的菜色，讓你吃個過癮！
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