【食尚】新鮮度破表！　超豐盛海鮮巨籠宴

發佈時間：2017/05/11 14:45
最後更新時間：2017/05/11 16:02

海港直送的新鮮海鮮放進巨型蒸籠裡，超霸氣巨籠宴就在台中！用清蒸的方式，留住海鮮的鮮甜，不僅選用上等螃蟹、馬蹄蛤，還有少見的北寄貝、竹蛤、滷牛肚，甚至還有使用鮮蝦做為餡料的燒賣，加上新鮮時蔬一起蒸，不僅大飽口福，更能兼顧營養！

除了巨籠宴，店內還有一項秘密武器「古法叫化雞」，店家把這道江南名菜升級成超豪華版！將整隻雞用荷葉包覆，更塞了冬菇、干貝、木耳以及各種藥膳，還有40年的老菜脯，打開荷葉香氣四溢，食材和雞肉完美結合，讓饕客一口接著一口！

實習編輯　郭穎

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