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「波特蘭精神」傳日本 上勝町打造永續城鎮


發佈時間:2017/05/07 17:00
最後更新時間:2017/05/07 17:30

美國的波特蘭,一直在全球永續城市排行榜名列前茅,不過現在在日本,有越來越多偏鄉,開始以波特蘭為目標,打造具有地區獨創性的鄉鎮文化。人口只有1700人的德島縣上勝町,就是日本最具波特蘭精神的代表城鎮。


 

這個人口只有1700人的偏鄉,堪稱日本的波特蘭。

日本百貨業者:「帶著波特蘭價值觀的地方,在日本鄉間不斷出現,我們綜觀日本,發現上勝町算是箇中代表。」

所謂的波特蘭價值,指得是仿效美國波特蘭的成功經驗,把社區營造結合自然環境,打造城鎮的品牌價值。
 

上勝町啤酒商:「波特蘭有趣的地方,就是它的獨特性,獨創性。就和波特蘭一樣,上勝町也有著獨特的社區理念。」

他們收集落葉,並且經過裁剪整理後,賣給都市的餐廳當餐點擺飾。創造2億6000萬日圓的「落葉商機」。現在他們更把落葉,拿來釀啤酒。

上勝町啤酒商:「我們可以用松葉(釀啤酒)。」

日本百貨業者:「松葉是...?」

上勝町啤酒商:「松樹的葉子。」

日本百貨業者:「釀啤酒這件事,成為打造地區共同體的大事。再加上DIY的精神,作自己想做的事,樂在其中的生活樣式。」

如今上勝町的啤酒,甚至賣進大阪的百貨裡。
 

日本百貨業者:「我們原本計畫,要尋找新的生活態度和價值觀,波特蘭就是一個答案。」

從波特蘭到上勝町,結合自然環境的城鄉發展,已經成為社區營造的新顯學。

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圖/YOUTUBE

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#波特蘭#社區營造#落葉商機#上勝町

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