民眾越來越重視食安，也希望吃下肚的農作物能越少農藥殘留越好，因此農委會計劃推出植物醫師法，也就是創造出一種全新的職業，是專門替農作物看診的專家，引導農民透過諮詢，可以合理而且適量地使用農藥，不過植物醫師需要收費，能不能被農民接受、業務量能否足夠到支撐生計，每個鄉鎮農會都該聘用植物醫師嗎？將是草案設計的一大挑戰。
從塑膠袋裡倒出綠色和棕色檢體，用香蕉樹葉子所磨成的粉末，學生正在檢查裡頭氟含量殘留是否已危害到香蕉生長。
台大植物病理與微生物系教授孫岩章：「裡面有沒看到一點點變黑，這裡還有一點綠色，這段已經死掉了。」
一般人看不出端倪，但刀子切開，地瓜變黑又發出臭味，代表已經生病了，台大教授孫岩章不僅有樹醫師封號，常見農作物或花卉有哪些狀況，他也能診斷開藥方。
台大植物病理與微生物系教授孫岩章：「很多病啊、蟲啊、營養障礙啦，有的做在預防，做在前面比較有用，黑斑病這個經常會造成落葉，所以如果你在家裡面或院子裡面種玫瑰，這個病菌是最常見的。」
玫瑰葉容易染上枝枯病、白粉病或黑斑病，只有用對藥物才能做好預防工作，由於台灣農藥種類多，農民替作物治病，多半靠自行判斷或口耳相傳，導致用藥過量或用錯藥，因此農委會提出植物醫師法，一旦通過實施，植物醫師就能提供諮詢，從事第一線防疫，甚至產銷履歷的監督工作也能委託執行。
台大植物醫學碩士學程學生陳學弘：「主要是先摸土壤會不會太濕或者太硬，然後可能會看一下它的基部會不會有一些水痕之類的，它的基部這裡就是變成黑色，就是它黴菌、真菌感染上去。」
彷彿醫生看診，感受土壤乾溼軟硬，陳同學因為喜歡植物參加台大開設的植物醫師學程，未來通過考試，他就是所謂的植物醫生，農委會目前已在高雄美濃和雲林荊桐，試辦植物醫師計畫，而相關人才需求至少還要3千人以上。
台大植物醫學碩士學程學生陳學弘：「它的基部這裡就是變成黑色，就是它黴菌、真菌感染上去，水分、養分可能上不來，然後之後就會整株死掉，因為農藥它畢竟還是化學合成的東西。」
除了找出植物病因，練習不同用藥對植物的影響也是研究範疇，根據估算，台灣平均一年要用掉的農藥超過1萬公噸，如果減少一半，花在農藥的錢至少省40億，也降低環境衝擊。
台大植物醫學碩士學程學生陳學弘：「只要是牽涉到使用農藥都必須要特別小心，因為農藥它畢竟還是化學合成的東西，大部分民眾都是擔心農藥吃下肚，其實我們植物醫師反而擔心的是農民他沒有合理的使用農藥，他如果沒有安全的使用農藥，其實他們受到的傷害是最直接的。」
台大植物病理與微生物系教授孫岩章：「我們有評估過植物醫師它的經濟效益，會帶給農民增加產量還有改善品質，至少能夠增加25%的收入，看診不能不收費，因為使用者付費嘛，那你這樣才有經濟的基礎。」
提供專業諮詢需要收費，農民能否接受是一大挑戰，另外原本外界期待植物醫師法，要規定農民必須出具醫師開立的診斷書才能購買農藥，但草案內容傾向雙軌制，也就是配合今年1月上路的農藥管理法，可由農藥販售業者紀錄農藥流向、數量和用途，等於不強迫農民拿處方簽買藥，食安意識抬頭，農藥本該合理使用，植物醫師法摸著石頭過河，但仍力求周延，希望民眾吃下肚的食物能多份保障。
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