超商新上市的飲品甜點，紛紛吹起一股「紫色旋風」，像是米漿、優格、牛奶都主打「紫米」新口味，除了顏色夢幻還號稱是健康食材，引起話題。其實中醫師說春天適合養肝，而紫米的確有「健脾暖肝」的功效。
拿吸管吸一口，吸起來的飲料竟然是「紫色」的，原來這是超商新上市飲品，紫米口味的米漿，搖一搖底層還有紫米，微微濃稠口感，只用水、紫米、砂糖3種原料，主打簡單養生牌。
就連優格一拆封，映入眼簾的也是紫紅色，「紫米優格」從外包裝到內容物一貫紫色系；還有這碗芋頭牛奶西米露，淡淡粉紫色，配料還有好幾顆芋頭！通路飲品掀起「紫色新旋風」，從米漿、優格、牛奶、西米露都是夢幻色，但除了顏色吸睛，紫色食材真能食療養生嗎？
中醫師黃建榮：「紫米這種東西它屬於甘味的，所以說其實說以補土的效果，它可以滋潤我們的腸胃，增強我們消化能力。」
在春天養肝的季節，適合吃甜味，中醫師說，如果吃紫米就是「黑糯米」，裡頭甘味能入脾胃，脾胃養好肝血充足，能間接達到「滋補血氣」效果。
中醫師黃建榮：「天氣變化常常會造成溫度的改變，薑韭菜蔥都是滿適合的。」
雖然春天食療法，和紫色系沒有直接關聯，但新飲品紛紛主打夢幻紫，美觀之外還搭上健康食材，引起話題衝刺買氣。
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