南韓有所謂的美食一條街文化，在同一個區域通通賣一樣的美食營造聚集經濟，在南部城市大邱就有一區知名的美食商圈，叫做安吉郎烤腸一條街，一共52間烤腸店，全部都賣一樣的烤牛小腸和大腸頭，就連招牌設計和價位通通統一規定，讓外地客來到這裡不怕被坑殺，TVBS記者林芳穎和張立陵，來自南韓大邱的報導。
平常日的週三夜晚，餐廳裡擠滿大學生上班族全都是衝著美味而來，這裡是大邱的安吉郎烤腸一條街，顧名思義每一間餐廳都賣烤腸，每一桌客人必點的前兩名就是牛小腸和大腸頭。
顧客：「我們上星期來吃，這星期又來吃，這個很有嚼勁很好吃。」
顧客：「我本來不太吃烤腸的，這間店的調味調得很好，太好吃了。」
店家處理乾淨的腸子，送上來已經稍微調味過，客人直接用桌上的烤盤翻烤，不需要特別技巧，只要看腸子表面有點微焦就可以吃了。
顧客：「兩張生菜葉子，我選一個最好吃的給你，色澤像這個樣子，這個才是最美味的時候。」
在生菜放上烤到恰到好處的腸子，沾點沾醬包起來直接送進嘴裡。這間烤腸店走時尚路線，客人桌上的烤盤上方有小型抽風機，直接吸走炭烤產生的白煙，讓客人免去吃得全身炭烤味，為了維持一條街的共榮商圈，這裡的商家都要遵守一些規定，像是遮雨棚不能超過地上的白線，而原本在街道上會擺放炭火，現在也全面禁止以維持整潔，站在這條街上不難發現，每間店的招牌清一色都是橘紅色，就連字體都一致只有店名不同。
原來今年4月，當地促進會把店家找來開會，統一規定了招牌標誌，讓烤腸一條街更有一致性。
安吉郎烤腸促進會副會長 ：「30年前第一間烤腸店設立，現在多達52間烤腸店在這裡營業中。」
比起競爭搶生意，他們相信合作共榮更重要，就連價格也明訂公定價，不論客人走進哪一家都一樣，觀光客也不怕被坑殺。
顧客：「我常常光顧，一星期會來三次。」
52間烤腸店平均都開了20年以上，資歷最久的有28年歷史，不論是20歲的大學生，還是50~60歲的中年人，都愛這一味屬於大邱人的家鄉味。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
