台灣人愛吃火鍋，平均每年可以吃掉超過三億鍋，看好商機，老字號餐飲集團打造全新火鍋品牌「打狗霸」，進駐台北西門町，打造500坪超大店面，還將結合旗下飯店推創新「早餐火鍋」 ，讓入住旅客下樓就能輕鬆品嘗到台灣火鍋文化。
輕涮豬肉片，搭配滿滿蔬菜，和風湯頭口感清爽，甘甜滋味的壽喜燒，也是女性最愛，熱呼呼石頭火鍋、麻辣湯頭，甚至日式立食區，多元選擇讓民眾嘗鮮。
顧客黃小姐：「大家互相想要嘗一下其他口味，嚐各式各樣的口味，像我們六個人就有六種口味，吃起來就很寬敞，覺得滿舒服的。」
邊吃火鍋邊欣賞窗外美麗造景，老字號餐飲集團海霸王，打造全新火鍋品牌「打狗霸」，擁有北部少見，占地五百坪的超大空間，最多能容納460人左右同時用餐，而樓上就是旗下潮流飯店，未來還打算推出創新的「早餐火鍋」。
海霸王餐飲營管部副總易呈翰：「西門町國際觀光客很多，對於台灣的火鍋是情有獨鍾的，有別於其他的飯店，就是我們會有石頭火鍋、麻辣火鍋。」
外國住宿客：「當我們旅行，我們會想嘗試(新穎的事物)，來自我們拜訪的國家。」
不少人直接拖著行李來吃飯，看準西門町人潮匯聚，結合海霸王集團採購優勢，壓低單價，希望用高CP值，成功搶占火鍋市場。
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