來看大陸貴州創造的辣椒經濟，69歲的陶華碧原本是一名農村婦女，她研發的「老乾媽辣椒醬」，帶動貴州200萬農民一夕致富，貴州省今年前3季經濟成長率為10.5%，是大陸各省成長第2快的省分，現在老乾媽辣醬銷售到全世界，在美國超市價格翻了7倍，美國人還替它取了一個霸氣的名字，叫做「憤怒的女士」。
被大陸網友喻為濟世菩薩的老乾媽，是大陸人家中必備的辣椒醬，一罐約40元台幣拌麵、拌飯、炒菜都行，創造出這個平民辣椒聖品的陶華碧，原本是個平凡的農村婦女。
老乾媽介紹動畫：「老乾媽創始人叫陶華碧貴州人，一個沒上過學、連自己名字都寫不好的農村婦女。」
陶華碧在丈夫過世後靠著賣米豆腐養家，43歲那年開了間小餐館賣起涼粉，獨創口味的辣椒醬意外大受歡迎，最後乾脆開工廠專門製造辣椒醬。
老乾媽介紹動畫：「老乾媽這名字是常在地攤上吃涼粉的學生取的，陶華碧經常給沒錢的學生免單，大家覺得她心腸好，親得就像自己的乾媽似的，沒想到她現在成了國民乾媽。」
陶華碧靠著做辣椒醬帶動200萬農民致富，使得貴州成為大陸經濟成長趨緩中的少數亮點，貴州省今年前3季經濟成長率為10.5%，是大陸各省成長第2快的省份，成長率更大幅高於全大陸的6.7%。
大陸新聞報導：「自2010年起貴州便已一直跑贏全國，原因是靠辣醬老乾媽。」
騰訊新聞報導：「陶華碧這位老乾媽品牌的掌門人，在11屆全國人大五次會議上曾公開表示，老乾媽3年繳稅8億，是近31億元人民幣的產值，帶動2百萬人民的致富是按照我的知識來辦事。」
老乾媽2013年銷售額達到37.2億人民幣，約新台幣174.4億元，陶華碧也在4年前以台幣170多億身家登上胡潤百富榜，現在國民乾媽飄洋過海銷往全球，到了美國超市價格翻了7倍。
大陸新聞報導：「美國人民還給它取了一個霸氣的名，叫做『憤怒的女士』。」
老乾媽介紹動畫：「美國閃購網站GILT把老乾媽奉為尊貴調味品，老乾媽的英文直接被譯成了教母，在一次打折季中，2瓶老乾媽辣醬光限時搶購價就達到11.95美元，約合人民幣37元一瓶，而在中國網購價才7.9元。」
老乾媽辣醬成了大陸海外遊子一解思鄉之苦的聖品，不少外國人也好奇它的味道。
記者：「你們喜歡這個辣椒醬嗎？」
美國試吃民眾：「我喜歡其實還不錯和白飯特別搭配。」
美國試吃民眾：「我不喜歡。」
南韓試吃民眾：「覺得有辣椒油在裡面，有一些硬硬的東西卡在我的喉嚨。」
南韓試吃民眾：「聞起來很神秘，我沒有吃過這種味道。」
南韓試吃民眾：「嚐起來像是和沙拉油一起吃。」
為了維持老乾媽辣醬的品質，69歲的陶華碧至今還是公司的技術總監，不喝茶、不喝飲料，就為了保持靈敏的味覺和嗅覺，她說不論甚麼口味，只要一聞就知道哪種配料沒放對，陶華碧一手建立的老乾媽辣醬帝國，至今無人能敵。
圖／东方网
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