膽結石竟然多達400顆！苗栗一名38歲男性，急性腹痛掛急診發現原來是膽囊發炎，醫師取出400顆膽結石；還有一名37歲女性患者膽結石5公分大，醫師指出，苗栗客家飲食重口味比較油膩，長期下來容易造成膽結石，苗栗地區1個月，就有1、200百個膽結石開刀病例，外食族飲食太油也有相同問題。
盒子裡裝著一顆一顆的小顆粒，就像小朋友收集的彈珠，不過這可不是彈珠，而是從一名38歲的男性患者身上取下來的膽結石，家屬還特別把它洗乾淨算一算，總共400顆；另外還從一名37歲的女性患者取下這顆膽結石，她只有一顆，但足足5公分大！
大千醫院醫師馮啟彥：「結石要長到這麼多這麼大，至少要好幾年的時間，推估他們20幾歲開始，就慢慢形成膽結石。」
醫師推測2人膽結石一個特別多、一個特別大，其實來自相同的原因，就是飲食習慣。
民眾:「不會太油，我習慣了，客家菜的特色。」
傳統客家飲食比較油膩，像是封肉、客家小炒、炒大腸，口味重很下飯，但是美食入口，連油脂也一起吃下肚，醫師說飲食特色使得苗栗地區的膽結石，病例比其他地方高，平均一天有5、6例開刀取膽結石。
大千醫院醫師馮啟彥：「客家族群主要客家菜偏油膩，像豬腳、豬肉封這些等等，所以我們在客家庄，膽結石比例比其他縣市鄉鎮高，我們1個月開膽結石平均1、200例。」
現在人三餐老是在外，飲食偏油也有相同的問題，膽結石初期沒有症狀，要結石卡住膽囊或者摩擦發炎，才會出現急性腹痛的症狀，也因此民眾容易不自覺在過油飲食中，養出了膽結石。
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