每年秋天就是吃大閘蟹旺季，不過香港食安中心日前公布，來自江蘇太湖2個養殖場的大閘蟹含有致癌物，而且在香港市占率高達7到8成引發恐慌，擔心生意一落千丈，業者也跟著跳腳；有專家指出，這次驗出超標的二噁英毒性太強，養殖業者不會蓄意添加，可能是環境汙染造成。
又到大閘蟹旺季，香港店家囤貨搶商機，沒想到江蘇太湖來的大閘蟹被驗出致癌物超標，讓店裡滿山滿谷大閘蟹都變成了滯銷品。
香港大閘蟹業者：「我與它的合作關係，是經過它向政府有關部門申請出口證，有各自的貨物，他有他的貨、我有我的貨。」
老店趕快澄清貨源不是出包的2個養殖場，但畢竟下架回收消息是從官方宣布，老饕不上門，生意一落千丈。
食安中心食物安全專員譚麗芬：「衞生證明書上的名字究竟只是一個養殖場，還是有多個養殖場，要再追查才知道。」
江蘇太湖大閘蟹在香港市占率高達7到8成，以這次驗出的二噁英含量超標近6倍，平常偏好吃高脂肪類食物的人，吃3隻身體可能就出問題，難怪商家提出證明也難以挽回商譽。
香港記者：「食安中心表示不會接受業者說法，會繼續調查大閘蟹來源，如果發現有業者產地來源不清楚，會要求產品下架，並且註記再將大閘蟹封存。」
陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長表示二噁英毒性強，養殖大閘蟹蓄意添加機率很低，研判可能是塑料汙染環境造成，目前台灣有無進口太湖大閘蟹，主管單位還要再進一步清查，但風波持續延燒，今年想到香港、大陸大口品嚐大閘蟹，恐怕不容易！
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