有民眾買連鎖披薩,沒想到居然咬到圓形鈕扣電池,整個被烘烤烙印在披薩上頭,讓民眾覺得太誇張,要是不小心吃下肚怎麼辦?業者則是承認疏失,認為是員工沒遵守工作檯不能擺放非相關物品,已經登門致歉。
外帶連鎖披薩香氣濃郁,但有民眾吃到一半咬到異物,居然是圓形鈕扣電池,仔細看,整個烙印在披薩內,讓消費者超傻眼!幸好沒有吃下肚,但擔心電池經過烘烤會不會有其他物質流出,認為店家流程出問題,而業者第一時間登門道歉,強調是個案會檢討。
正常程序來說,從不同披薩製作、還有炸物酥炸時間,至少3到5個計時器運作,但SOP有規定披薩台製作上方都不能擺放非相關物品,所以可能是店員有疏失。
其實包括麵包店也都需要計時器輔助,但就怕弄到一半沒電。
麵包師傅張晏瑜:「他可能桌上很多配料盤,電池可能已經撥開好幾顆在第二層的上面,然後在放料的時候震動一下,剛好掉下去。」
得避免在餐檯更換電池,而且有些時候攪拌麵粉,很多人貪圖方便,會直接放在機器上看時間,一不小心計時器就會掉進麵團內,所以都會要求員工要擺放一定的距離,畢竟電池吃下肚,不只傷到消費者健康,還傷到業者聲譽。
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