愛吃大閘蟹的饕客注意了，香港食安中心今晚緊急公布，香港市售大閘蟹，竟然驗出有毒的戴奧辛和多氯聯苯最高超標5倍！來源是大陸2家水產公司，香港市佔率接近8成，由於已經流入市面，官方立刻下令停售，並暫停這2家水產進口，醫師警告戴奧辛會累積在人體，可能損害免疫系統和生殖功能。
熱騰騰的大閘蟹出爐，香味四溢令人食指大動，秋天吃蟹大快人心，不過香港食安中心緊急召開記者會，因為大陸進口的大閘蟹，竟然驗出有毒的戴奧辛和多氯聯苯。
香港食物安全中心助理署長蔡美儀：「根據2間水產公司今年的數據，我們估算其實這2間公司一共進口的大閘蟹，可能已經在香港供應中佔了7至8成。」
出問題的2家公司，是江蘇太湖水產有限公司、和吳江市萬頃太湖蟹養殖公司，戴奧辛和多氯聯苯分別超標5倍和1倍，2家公司的大閘蟹都已經流入市面，香港市佔率高達7、8成，甚至可銷往澳門、新加坡、日本和馬來西亞，雖然台灣沒在名單中，不過每年有吸引很多饕客到港澳大陸嘗鮮，得多注意。
榮總毒物科主治醫師蔡維禎：「戴奧辛也會干擾我們的內分泌系統，最後可能會致癌，原因是它在身體裡面代謝時間很長。」
國際癌症研究機構已經將戴奧辛列為致癌物，戴奧辛和多氯聯苯可能長期累積體內，甚至損害免疫系統、生殖功能和內分泌系統，秋天最夯的大閘蟹驗出食安問題，也讓饕客嚇了一跳。
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