會吃辣的民眾，到底對辣的承受度有多高？近期韓國進口泡麵，出了多款「辛辣」口味，其中一款還被美國泡麵達人，評比為全球最辣，針對這一款辣泡麵，賣場還舉辦一場「吃辣」比賽，參賽者拚老命吃到狂流汗，挑戰味蕾極限，業者也順勢帶起「辣泡麵」的銷售量。
端著一碗辣泡麵，每個人吃到滿頭大汗，再辣也要硬著頭皮吃到完，賣場舉辦「吃辣大賽」，挑戰民眾的吃辣極限。
浮著一層紅紅辣油，比賽用的就是這一碗，經過美國泡麵達人評比，全球最辣，用說的不會知道有多辣，看看這些參賽者額頭狂冒汗，嘴唇紅腫，還有小朋友礦泉水拿起來猛灌，這辣度是可想而知。
民眾：「外國的泡麵味道比較重，雖然它不像台灣料這麼多，可是我對於新鮮口味比較多，其實我比較喜歡韓國的辣泡麵。」
瞄準敢吃辣的民眾，辣味泡麵攻台，像是韓國進口的辛拉麵、章魚乾麵、辣白菜，在在挑戰民眾味蕾。
台灣泡麵銷量穩定，但韓國泡麵口味辛辣，價格雖貴，銷量卻是大幅成長。
民眾：「接受度很高，因為我個人蠻喜歡吃辣的，辣泡麵它們麵好像比較粗，然後都比較傾向乾的，湯的也有，但是乾的比較多。」
紅通通辣油當底，再加上豚骨高湯，日本拉麵攻台，辛辣口味肯定要具備，每日銷量僅次於大眾口味，排名第二。
民眾：「比一般豚骨拉麵味道會再稍微辛辣一點，比較辣的比較好吃。」
要多辣都可以，客製化成了食物賣點，加「辣」這一味，挑戰味蕾極限，也挑戰銷售高峰。
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