過期半年的奶油球竟然還在使用，遭踢爆的是台中的晶品飯店，被離職員工檢舉使用過期食材，衛生局上門稽查發現了不只奶油球，果醬、砂糖以及醬油都超過保存期限，飯店負責人還是台中市旅館商業同業公會常務理事，爆發使用過期食材，衛生局開罰6萬元。
從玻璃罐裡拿出一顆顆奶油球，一一戳破、銷毀，這些全是過期品。還不是過期幾天而已，對照外包裝已經過期半年之久，卻持續被飯店供應使用，而且還不只奶油球，草莓果醬和砂糖包也都已經超過保存期限3個月，這罐和風醬油更是已經過期超過半年，這段期間，恐怕已經被不少客人吃下肚。
櫃台人員：「我不清楚耶，因為我新來的。」
一問三不知，被查到使用過期食品的，就是位在台中向上路一段的晶品大飯店，誇張的是，這飯店的負責人趙金浩，竟然還是台中市旅館商業同業公會的常務理事 。
衛生局食藥科科長傅瓊慧：「他是講說當初確實是有一次大量採購這些相關的食材進來，所以他這些東西在短時間內沒辦法使用完畢，導致說他在管理上確實是有一些些小疏忽。」
這次事件會曝光，其實是有離職員工看不下去，發函向衛生局檢舉，過去在飯店工作半年，發現餐廳經常使用過期食材，只要食物沒有異味都會繼續使用，而且多次反映都沒有用。
雖然飯店過期食品已經全數被銷毀，飯店也被依違反食安法裁罰6萬元，但是身為同業公會的常務理事，卻沒有以身作則，這是疏忽還是縱容？節省下來的結果，不只可能危害消費者健康，也讓飯店聲譽大受影響。
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