來自澳洲的日本高級和牛，搭配坐飛機來的北海道鱈場蟹和「夢幻之魚」喜知次，令人食指大動！店家更是有桌邊服務，讓客人不用動手烤，只要動手吃，簡直是貴族般的享受。
日本和牛的香氣逼人，再加上和牛的油脂豐富，入口後肉汁在口中噴發，和牛的香氣更是在口中瀰漫。人稱「夢幻之魚」的喜知次，外表看似普通，但入口的香氣卻是使人驚豔，不需要多餘的調味，就可以吃到大海的味道。
另外這道料理更是讓人眼睛一亮！比臉還大的鱈場蟹光看就口水直流，鮮奶般色澤的蟹腳，搭配料理後的淡淡清酒香氣，肥美香甜的蟹肉大口吃下，根本是人生最大的享受。
實習編輯：余奕賢
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