過去常常警告大家，飲酒過量會傷身體，不過歐洲的學者倒是發現，其實適當地飲用啤酒，對健康相當不錯，因為研究證明，啤酒能降低體內的膽固醇，預防心血管疾病病，甚至還能保護骨骼；專家也發現，大家俗稱的啤酒肚，主要成因，不是因為喝啤酒，而是抽菸害的。
釀酒廠裡，經過翻轉，屬於啤酒的金黃色泡泡不斷產生，雖然過去大家說喝酒會傷身，但是歐洲學者研究發現，適當喝啤酒，其實對人體相當有益。研究學者：「飲用啤酒，能夠降低心血管疾病的風險，所以總體來說，能夠降低死於心血管疾病的機率。」
專家說，成年男子一天飲用約470c.c.的啤酒，成年女性約235c.c.，能夠有效降低膽固醇，促進脂肪的新陳代謝，維持體內葡萄糖平衡，減低心血管疾病的風險。
啤酒內含有抗氧化劑、維生素B和矽，能夠降血壓，除此之外，喝啤酒竟然還能保護骨骼。研究學者：「矽能夠刺激骨骼生長，也就是說能夠製造骨頭，乙醇能夠避免骨質流失。」
學者也意外發現，一般人稱呼的啤酒肚，其實成因不見得跟啤酒有關。研究學者：「我們很驚訝，抽菸似乎是啤酒肚的主因，所以你的肥胖，是因為抽菸堆積出來的。」
除了抽菸，專家說精神壓力、睡眠不足、少運動，都會導致大肚腩，並非只有喝啤酒才會造成；但是要如何攝取適量的啤酒，不過量，倒是成了想要靠喝啤酒，獲得健康的最大挑戰。
◎飲酒過量，有礙健康！
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
