高雄鳳山有兩家經營50年的傳統早餐店，凌晨就飄散著燒餅油條的香氣和黃豆香，是夜貓族的消夜也是在地人起床的動力，在當地小有名氣，一早就是長長的排隊人龍，最近又在網路爆紅，暑假期間再加上假日更是吸引許多外地遊客紛紛前來朝聖，而且兩家店相隔不到10公尺，不擔心瓜分市場，互相共享資源，生意興隆之外也滿足大家的胃。
醒麵8小時的麵團拉長切細，再用鐵塊壓線，接著丟入高溫油鍋，油條快速在高溫中成形，一根根剛起鍋的油條又酥又脆，包裹在Q彈的蔥花蛋餅內，加上特製的洋蔥醬料，口感清爽不油膩。
民眾：「皮很Q啊，這邊的油條又炸得很酥脆，吃起來就滿獨特的。」
蔥花蛋餅夾油條是高記早餐店的招牌，但不讓他專美於前，一旁的孫家也不遑多讓，推出用鐵製鍋爐現烤的燒餅，飄散出炭香烤的酥脆搭配油條，一口燒餅油條、一口豆漿，也是一絕！
民眾：「這邊的燒餅是現烤的皮很脆，然後他們的內餡甜餅不死甜、很香！」
現場10多人排圍著餐檯繞一圈，拿著盤子乖乖排隊，看著現煎現包的餐點一個個出爐，店家的手沒停過，手腳相當俐落，但餐點送出了，人潮卻絲毫沒有減少，兩家店相隔不到10公尺的距離，在鳳山飄香了50年，本來就有死忠的紛絲，最近又在網路爆紅，暑假更是吸引許多遊客朝聖。
業者：「我們這兩家都已經做了5、60年了，口碑都已經做出來了，假如有一家不做了，另外一家也是做不下去了，也沒辦法做了。」
都是早餐店而且就開在隔壁，但餐點同中求異，創造出獨特口感，互相競爭卻也彼此依賴，兩家店都有各自的支持者，相互分享資源、客源，雙方都是贏家。
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