節能省碳愛地球是全球共同目標，英國有3名學生研究出可食用的水瓶，他們把水做成可攜帶並且吃下肚的球狀，成本不但比寶特瓶要低也更環保，而且做法簡單，在家裡就能輕鬆完成。
清澈透明，圓圓一顆隨著震動晃來晃去，這是日本有名的甜點水信玄餅，而在英國也有類似的東西，但不是甜點而是水瓶，拿在手上晃一晃，就像日式甜點一樣，不過往嘴邊一放，輕輕一吸。
研發者：「當水喝完後，你可以丟掉或是把它吃掉，我決定要把它吃掉，就像這樣。」
小小一顆水球拿在手上不會破，甚至可以放進包裡攜帶，口渴了就拿出來吸一下，喝完的外膜，要丟或是要吃隨你高興，不像寶特瓶，雖然能回收但成本高，而且並不是百分百的環保。
研發者：「這樣的包裝方式很簡單，它非常地便宜 ，而且是可以被生物分解的，並且是可食用的。」
3名就讀倫敦皇家藝術學院的學生，以分子料理的概念，用褐藻及氯化鈣為水鍍上薄膜，成為堅固又富有彈性的水球，重點是使用的材料都能食用，製作又簡單，只要備妥材料，人人都能自製可食水瓶。
研發者：「我們開啟這個計畫時，是非常有影響力的，因為我們發現很多人，都能在自家廚房成功製作，但沒人能在家裡生產塑膠瓶。」
研發者表示，當你買一罐瓶裝水，其實你是花了售價的70%在買瓶子，而可食水瓶，每顆成本大約是0.3元台幣，便宜又環保，讓喝水的同時也能愛地球。
圖／TVBS
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