春節期間，家裡經常用火，提供給您防災資訊，根據美國實驗，家庭裡面有很多易燃物，萬一發生火災，您大約只有3分鐘的逃生時間，而另外萬一油鍋溫度過高，突然起火怎麼辦，千萬別用水澆，因為油加水，容易助長火勢，應該要用鍋蓋或抹布蓋住起火源，水火無情，過年期間提醒您，小心火燭。
這團火球不是爆炸，而是「回燃」現象，威力之大令人震驚，上個月香港旺角一間服裝店起火，消防員打開後門，新鮮空氣進入燃燒到幾乎缺氧的火場，瞬間導致又再度起火，還好消防員的衣服耐得住高溫。
這是美國在貨櫃內模擬一般家庭擺設，起火後只需3分鐘，屋子就會全部著火，如果來不及逃命，整間屋子幾乎無路可逃，但是人人都說火災很可怕，究竟有多少人做好火災準備呢。
記者：「有沒有滅火器？」香港民眾：「沒有，沒錢買。」記者：「有沒有滅火器？」香港民眾：「沒有。」記者：「有沒有煙霧感應器？」香港民眾：「沒有。」記者：「有沒有滅火氈？」香港民眾：「沒有。」
一般民眾家中沒有基本的滅火器就算了，有時候連救火常識都缺乏，譬如萬一油鍋溫度過高起火，怎麼辦，可能很多人第一時間可能會用水，結果是...。
實驗室經理鄭新美：「千萬不要用水，因為用水，有機會讓火勢加大、增大。」
油起火應該要用鍋蓋或抹布撲滅，讓它缺乏空氣，火就會熄滅，另外萬一遇到火災，逃生前，應該先摸摸門板，如果很燙，千萬別貿然開門，否則樓梯間的濃煙就像毒氣室，只要吸1、2口，就會倒下。
消防工程總監徐漢榮：「這些門是合標準的，起碼是30分鐘抗火性能的門。」
水火縱然無情，但是無知更要命，畢竟多一份準備，就會少一份災害。
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