夏天超商飲品又吹起健康天然風,業者引進苦瓜水、西瓜水號稱能達到清熱解毒,像是西瓜水裡面的「鉀離子」能幫助利尿,另外也有業者推出蘆薈系列的機能水,標榜熱量低,還能吃得到果肉,天熱推出帶動業績成長20%,不過營養師說,機能水可能在加工過程中造成養分流失,建議還是直接吃水果。
打開瓶裝,喝起來微甜又帶點蔬果風味,原來有西瓜、苦瓜兩種口味,業者引進的新品就擺在超商櫃檯兩旁,目標鎖定女生上班族。
上班族:「平常上班工作壓力太大,比較少吃一些蔬果,就會利用週邊生活機能(水)來幫助身體健康,西瓜水就是喝起來有白色西瓜皮的味道,我個人比較沒那麼喜歡。」
仔細看瓶身,標榜能喝得到蔬果纖維,而且強調不加砂糖,熱量只有70卡。翻到後面成分表,業者添加各種蔬果原汁,以苦瓜水來說,裡面含有苦瓜素、維生素,西瓜水裡的鉀離子,能達到利尿效果,蘆薈系列也推機能水,強調能吃得到果肉,裡面的礦物質、酵素宣稱能幫助消化,不過營養師認為直接吃水果效果更好。
營養師張斯蘭:「直接吃水果你可以吃到營養素、植化素、維生素這些可以吃得到,但是你在喝這個時候,它在加工過程中是會流失的,那當然一些礦物質會保留下來,但是我們還是建議直接吃水果,得到的好處更多。」
營養師說,額外添加的砂糖、蜂蜜,就算熱量少,喝多了還是容易發胖,建議不能當水喝,不過民眾接受度還是很高,新機能水推出1個月,帶動業績成長20%,看準氣溫屢創新高,超商推新品搶攻消暑商機。
圖/TVBS
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢