換新的卡式瓦斯罐真的要小心，26日晚間新北市淡水一間知名餐廳，突然有一桌冒出熊熊大火，火勢猛烈烈焰至少有1公尺高，包含歌手潘越雲和其他桌的客人，全部都往旁邊閃躲，在廚房工作的老闆聽到呼救聲，立刻拿滅火器打火，事後發現原來是老主顧自己更換瓦斯罐，卡榫沒裝好引燃火勢。
客滿的餐廳桌子突然竄出熊熊大火，火勢非常猛烈，簡直就像露營時燃燒的營火。
餐廳客人：「有啦火滅了，(唉呦)。」
就怕延燒到其他地方，業者拿滅火器打火，原本在這一桌的客人全都往後跑，換另一個角度看，滅火時可以看見火舌亂竄，忽然熄滅又忽然起火繞著圓桌跑，烈焰至少有1公尺的高度，其他桌的客人也被這一幕嚇到往旁邊閃躲，更多的人覺得乾粉聞起來怪怪的跑到戶外。
餐廳客人：「小朋友有沒有嚇到呀。」
這位母親不斷拍拍兒子，小孩天真笑了完全不曉得剛剛發生什麼事，火警發生在26日晚間7點，地點在新北市淡水一間開了20多年的餐廳，火到底怎麼會燒起來的？
餐廳業者：「(客人)他可能看我們在做很簡單，沒有去對準那個卡榫，就直接這樣裝下去。」
原來是老主顧，因為加溫火鍋的瓦斯罐沒氣了，不想麻煩店員自己跑去更換，結果瓦斯罐沒裝好不慎引燃火勢，當時業者滅火時歌手潘越雲也正好在這間餐廳用餐，她說店家反應很快火很快撲滅，沒有被嚇到。
餐廳業者：「願意再吃的客人，就全部都重新幫他重做這樣子，我不知道損失沒有算，就不要想就好了。」
由於滅火的化學藥粉亂飄，事後店家幫3桌客人免費換新的菜，損失全部自己吸收，營業多年頭一次碰到這種情況，也利用這次機會教育所有員工，更換瓦斯罐要小心，火雖然燒很旺，但業者機靈反應虛驚一場。
圖／TVBS
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