最近氣候不穩定，冰品也有新花招，法國來台展店的冰淇淋，把剛烤好的酥脆泡芙結合水果冰淇淋，吃起來有冷熱兩種口感，還有巧克力店也混搭，冰淇淋和爆漿蛋糕，一口咬下流出溫熱的巧克力醬，增加口感層次。
主持人：「在切的時候就可以感受到脆度！」
酥脆泡芙從中間切開來擺上冰淇淋，瞬間變身法式甜點！烤箱裡頭擺滿泡芙，得烤上40分鐘，不同於傳統冰品，泡芙熱騰騰出爐，結合水果口味冰淇淋，吃起來有冷、熱兩種口感更有層次，不怕天氣不穩定，冷熱混搭甜點，反而搭上邊。
民眾：「口感很好，然後吃起來就是，咬著冰的時候感覺很融合，感覺上很適合女孩子吃，那泡芙脆脆的有點溫熱，冰火相容的感覺，真是太棒了！
泡芙冰淇淋在法國一年營業額高達18億台幣，這回首度來台展店，吸引消費者目光！
法國冰淇淋代理商陳志傑：「泡芙是熱的產品，跟冰淇淋是涼的，我們拿兩種甜品結合在一起，所以這個產品是新的！」
冷熱口味的甜點，還有這個！小蛋糕、放進微波爐加熱，淋上冰淇淋、巧克力脆片，驚喜藏在裡頭！挖開蛋糕流出溫熱巧克力醬，和泡芙冰淇淋比起來，冰淇淋蛋糕、吃起來一樣有冷、熱雙重口感；兩道甜點各有特色，在氣候多變的時刻創造新商機。
圖／TVBS
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