台灣多元料理越來越多，台北信義區巷弄中新開一家來自香港銅鑼灣的人氣店家，不過賣的不是港式料理，而是美式餐點，另外老闆還在台北店菜單中添加泰式風味，再融入一點台式特色，打造出充滿多國風味的店家。
▲▼打著「香港特色餐廳首度登台」的口號，本店Little Vegas小維加斯位在香港銅鑼灣，老闆說剛好太太和朋友在台北永春開了一家餐廳，自己又喜歡充滿人情味的台灣，便選擇在台北信義區開了台北分店Little Vegas Taipei。（圖／Little Vegas Taipei 小維加斯）
打著「香港特色餐廳首度登台」的口號，本店Little Vegas小維加斯位在香港銅鑼灣，老闆說剛好太太和朋友在台北永春開了一家餐廳，自己又喜歡充滿人情味的台灣，便選擇在台北信義區開了台北分店Little Vegas Taipei，和香港本店一樣賣的都是美式餐點，比較不同的是，因為店裡有2位大廚有豐富的泰菜背景，經過討論後決定加入泰式餐點元素，有松板豬、泰式甜咖哩意大利麵、泰式酸辣湯等，同時泰式菜也是台北店獨有特色。
▲▼台北分店非常特別加入了泰式料理的元素，另外店內牆上的圖案全部都是純手繪。（圖／Little Vegas Taipei 小維加斯）
充滿多元風格的港式餐廳，令人驚奇的還不只這樣，老闆特別為台灣開發新菜單，最推薦的就是麻油雞燉飯，將台灣傳統料理放進義式燉飯中，麻油香搭上淡淡起司味，還添加枸杞的甜味讓燉飯口感更有層次，中西合壁的味道，讓許多消費者覺得非常特別。
▲香港元朗茶餐廳來台開設分店，堅持做正統的香港人口味。(圖／取自 萬芳冰室台北分店臉書)
其實來自香港的店家不少，大多賣的都是港式料理，像是位在南京東路上有家香港老牌飲茶「萬芳冰室」，經常高朋滿座，最大特色就是比起其他家港式茶餐廳，價位便宜還不收服務費，餐點最便宜像是冰火波蘿包只要35元、生煎豬排配薯條80元、檸檬茶70元等，堅持只做正宗、香港人喜歡的口味，讓台灣民眾品嚐道地的香港美味。
◎首圖來源：Little Vegas Taipei 小維加斯
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